松花蛋的奇效

提起口疮，可能大家会觉得这算不了什么大病。可是，倘若真是生了口疮，那可是寝食难安，百般受折磨呀。那一年我就是因为口疮被折磨得整整瘦了6斤。     

居家向导

获得优质粥油有讲究；松花蛋一定要加姜醋汁；消暑解毒绿豆汤熬法不同；玉米粥早上喝最好；空调最好装在1．7米处；给调料包装个“控制器”。[编者按]     

多吃西红柿等帮助排铅

由于工业废气、汽车尾气中含有大量的铅元素,空气中或者土壤中的铅元素会通过灰尘以及直接接触附着在手上,勤洗手可以尽量减少铅元素的危害。要远离含铅量较高的食物,例如爆米花、薯条、松花蛋、罐装食品以及膨化食品等。这是因为爆米花、膨化食品等制作的器具,是由含铅的合金制成的。铅的熔点很低,在加热的过程中,会有大量的铅进入到食品当中。松花蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐,铅会透过蛋壳进入蛋中。传统的松花蛋含铅量非常高,即使只给     

姜醋汁让松花蛋更营养

松花蛋也称皮蛋,是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成,蛋清透明,蛋黄呈金黄色,外硬内软,凉拌即可食用,是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等,     

热点问题

吃萝卜会影响补钙吗?听人说吃补钙的产品时不能同时吃萝卜,会影响人体对钙的吸收。但没多久,我参加一次老同学聚会的时候,他们又说,多吃一些萝卜比较容易吸收钙。我因此不知何去何从.请问吃萝卜对补钙到底有什么影响?     

益处多多 “以冷制冷”

随着天气日渐转凉,很多老年人又裹上了厚厚的冬装,以此来驱寒保暖。其实,大可试试以冷制冷的方法,不但对身体无害,还有许多益处。冷水洗脸当皮肤接触到冷水后,大脑会立刻兴奋,指挥全身各系统加强活动,以适应冷的环境,长此以往,人体的耐寒力会得到提高。用冷水洗脸,可刺激脸部皮肤及鼻腔里的血管收缩,不但可增加皮肤弹性,还可预防感冒。适当吃冷食吃些冷食意在消火,如萝卜、莲子、松花蛋等性冷食物。如果能早晨起床后,喝杯凉开水,可使肝脏解毒能力和肾脏排泄能力增强,促进新陈代谢,有助于降低血压、预     

重金属之害猛于虎

来自国家环保部门的信息显示:2009年重金属污染使4035人血铅超标,182人血镉超标,引发32起群体性事件,形势严峻。弄清重金属与人体的关系,并积极设法防范之,对于国民健康大有必要。     

巧选松花蛋

松花蛋又称皮蛋、变蛋。选购时简便易行的办法是一观、二摇、三掂。 观看皮色，蛋色灰白，无黑斑，以蛋壳完整者为佳。     

手撕皮蛋

1．松花蛋去皮后洗净,稍微擦干水分,用手随意地捏成小块,不要太碎。 2．大蒜和姜分别切片,小尖椒切成小片,一起放入松花蛋中,然后加入酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀,放入冰箱腌制1小时。     

姜醋汁让松花蛋更营养

松花蛋也称皮蛋,是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成,蛋清透明,蛋黄呈金黄色,外硬内软,凉拌即可食用,是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等,是