大蒜素降血脂作用及其机理研究

目的：探讨大蒜素的降血脂作用及其机理。方法：将50只昆明种小鼠随机分成5组，对照组、高脂饲料组（模型组）、大蒜素小、中、大剂量＋高脂饲料组。测定大蒜素对血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）以及低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的影响。测定大蒜素对血清卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶（LCAT）、心肌脂蛋白脂酶（LPL）、肝脂酶（HL）活性的影响以及体外对肝脏3-羟基-3-甲基戊二酰CoA（HMG-CoA）还原酶活性的影响。离体胆固醇微胶粒形成实验。结果：大蒜素明显降低喂以高脂饲料小鼠血清TC，TG及LDL-C水平，提高HDL-C含量，且作用与大蒜素剂量呈正相关。大蒜素在不同程度上可升高血清LCAT，心LPL和HL的活性，并在一定程度上降低肝脏HMG-CoA还原酶活性。大蒜素体外实验可抑制胆固醇微胶粒的形成。结论：大蒜素有显著的降血脂效应，其机理一方面可能是促进了脂蛋白之间的代谢与转化，另外可能是因为抑制了肠道胆固醇的吸收、减少了肝脏胆固醇的合成、促进了血清和肝脏甘油三酯的分解。     

柚肉黄酮降脂作用研究

目的探讨柚肉黄酮的降脂作用。方法1.试验性高血脂模型法将40只昆明种小鼠随机分成5组,对照组、高脂饲料组(模型组)、不同含量柚肉黄酮+高脂饲料组(柚肉黄酮小、中、大剂量组)。2.测定柚肉黄酮对血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量以及动脉硬化指数(AI)的影响。3.离体胆固醇微胶粒形成实验。结果1.柚肉黄酮明显降低喂以高脂饲料小鼠血清TG、TC、HDL-C、LDL-C含量以及AI水平,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,且作用与柚肉黄酮剂量呈正相关。2.柚肉黄酮体外实验有轻度抑制胆固醇微胶粒形成的作用。结论柚肉黄酮有显著的降血脂效应,其机理可能与其减少肠道胆固醇的吸收相关。