白藜芦醇研究进展

白藜芦醇作为一种重要的植物抗毒素,具有多种医疗保健作用,近年来其在保健品、食品、医药、植物生理等领域在国内外得到广泛深入的研究。对白藜芦醇的天然植物资源进行归纳整理,并对其提取,检测,合成方法,体内代谢、吸收、分布及药理作用研究进展进行综述,以期为白藜芦醇进一步研究与开发提供有价值的参考。