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金银花绿原酸酶法提取新工艺研究   总被引:3,自引:3,他引:50  
刘佳佳  赵国玲  章晓骅  王晖 《中成药》2002,24(6):416-418
目的:优化金银花中绿原酸的提取工艺,方法:将金银花乙醇回流前,用纤维素酶和果胶酶分别或联合处理,探讨酶的用量,处理时间,处理温度及酶的联合作用对金银花提取物得率和绿原酶得率的影响,结果:纤维素酶处理能显著提高金银花提取物得率和绿原酸得率(8.15g/100g),酶处理最适温度为40℃-50℃,纤维素酶和果胶酶的联合处理对绿原酸得率影响不明显,但能显著提高提取物得率,采用该工艺绿原酸得率最高可达8.32%,结论:酶法提取新工艺能显著提高绿原酸得率。  相似文献
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