排序方式: 共有3条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
OBJECTIVEThe developments of bio-antioxidants production, research and application were reviewed. METHODLiteratures about bio-antioxidants in recent years were referred, and our research results about bio-antioxidants were summarized. RESULTS AND CONCLU 相似文献
2.
3.
生物抗氧化剂生产及发展 总被引:2,自引:0,他引:2
目的对主要几种重要的生物抗氧化剂的生产、研究和应用的进展进行综述.方法查阅近年来有关生物抗氧化剂研究的国内外文献,结合作者近几年有关生物抗氧化剂的研究开发.结果与结论生物抗氧化剂不仅具有抗氧化性能,还有生理活性功能,成为国内外研究的热点;虾青素是一种类胡萝卜素,具有优良抗氧化性能,有很好的开发前景. 相似文献
1