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天然虾青素的超级抗氧化活性及其应用 总被引：33，自引：1，他引：32
本文综述了天然虾青素的来源、超级抗氧化活性和生物安全性 ,以及在医药、保健食品和饲料工业中的应用 ,并对国内虾青素的产业化前景进行了展望。 相似文献
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天然虾青紫的超级抗氧化活性及其应用 总被引：5，自引：0，他引：5
本文综述了天然虾青素的来源、超级抗氧化活性和生物安全性,以及在医药、保健食品和饲料工业中的应用,并对国内虾青素的产业化前景进行了展望。 相似文献
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