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1.
海参中总皂苷含量测定方法的研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
目的 建立一种海参中总皂苷含量的测定方法.方法 以海参三萜皂苷Echinoside A作为标准品,采用香草醛-高氯酸作为显色体系,以60%乙醇提取,正丁醇萃取得海参样品中总皂苷,利用标准曲线测定了11种市售海参样品的总皂苷含量,并采用.皂蛋比(皂苷/蛋白质)作为指标讨论了海参品种、生长环境、加工方法等因素对皂苷含量的影响.结果 确定测定波长为560nm,标准曲线为y=1.3414x-0.0077,该方法在0~0.5 mg范围内呈现良好的线性关系(R2=0.9994).本测定方法的加样回收率为(99.01±2.82)%,RSD为4.68%.结论 方法简便,重现性好,可作为海参中总皂苷含量测定的方法.  相似文献
2.
鱿鱼皮胶原蛋白多肽对B16黑素瘤细胞黑素合成的影响   总被引:6,自引:0,他引:6  
目的研究不同分子量鱿鱼皮胶原蛋白多肽SP1(Mr>10000u)、SP2(6000u相似文献
3.
不同海参多糖的化学组成分析比较   总被引:5,自引:0,他引:5  
目的选取当前市场销售的品质不一的10种海参,分析比较其多糖的化学组成。方法采用酶解法和乙醇沉淀提取不同海参多糖,以总糖、硫酸根、糖醛酸、氨基糖和中性单糖含量为指标,进行化学组成分析比较,并在Q-Sepharose FF阴离子交换树脂色谱柱上分离,绘得洗脱曲线。结果10种海参多糖的总糖、硫酸根、糖醛酸和氨基糖含量的波动范围分别为40.33%~62.11%,19.54%~29.95%。9.85%~13.38%和4.92%~10.18%。中性单糖测定表明10种海参多糖均含有岩藻糖和半乳糖,部分含有甘露糖和葡萄糖,且岩藻糖含量很高。10种海参多糖在阴离子交换树脂色谱柱上的洗脱曲线明显不同,除仿刺参多糖和日本刺参多糖外,其余8种海参多糖均在盐浓度为3.2mol·L^-1的洗脱条件下洗脱完全。结论不同海参多糖在化学组成上差异明显,其在阴离子交换树脂色谱柱上分离的洗脱曲线也呈现不同特点。  相似文献
4.
蛹虫草降血糖作用及其机制研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
<正>蛹虫草主要含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD等活性物质,具有抗肿瘤、抗炎、镇静催眠、提高机体免疫力、防止衰老、抗氧化等功效[1]。已有研究报道表明,蛹虫草活性提取物具有良好的降血糖作用[2],但对蛹虫草单用降血糖及其作  相似文献
5.
目的比较研究北极刺参和日本刺参对实验性高脂血症大鼠血脂水平调节和血管内皮细胞的保护作用。方法采用高脂饲料饲喂法建立高脂血症大鼠模型,同时分别灌胃不同剂量(50、100和200mg/kg)的北极刺参与日本刺参匀浆,30d后测定大鼠血清TC,TG,LDL—C.HDL-C和NO含量,以及血清和肝脏MDA含量、SOD和GSH—Px活性。结果北极刺参和日本刺参均能明显降低模型大鼠血清TC,LDL—C含量和动脉粥样硬化指数(P〈0.01),提高HDL—C和NO(P〈0.01)含量;显著降低血清和肝脏中MDA含量(P〈0.05,P〈0.01),提高血清SOD和GSH—Px(P〈0.01)活性。其中.日本刺参降低大鼠LDL-C水平和动脉粥样硬化指数的作用显著优于北极刺参(P〈0.05)。结论2种刺参均能显著调节机体的血脂水平,提高抗氧化能力和保护血管内皮细胞功能,有效预防高脂血症和动脉粥样硬化的形成。  相似文献
6.
革皮氏海参皂苷抑制血管新生作用   总被引:3,自引:2,他引:1  
目的以革皮氏海参中分离得到的三萜皂苷ho-lothurin A1(HA)和24-dehydroechinoside A(DA)为研究对象,比较研究其抗血管新生的作用。方法采用MTT法和AO/EB染色法检测不同剂量HA和DA对人脐静脉内皮细胞(HUVEC)增殖和凋亡的影响;采用小管形成实验观察HA和DA对HUVEC分化形成小管能力的影响;细胞黏附实验比较研究HA和DA对HUVEC与肝癌细胞HepG2的黏附能力的影响;鸡胚绒毛尿囊膜(CAM)血管新生模型,观察HA和DA抑制CAM血管新生的情况。结果 HA和DA均具有抑制HUVEC增殖的活性(48 h的IC50值分别为4.80、3.82μmol.L-1),并能促进内皮细胞的凋亡;在体外能抑制内皮细胞小管形成,可抑制HUVEC与HepG2细胞间(P<0.01)的黏附,能使CAM新生血管明显减少,其中DA抑制血管新生活性优于HA。结论海参皂苷HA和DA具有抑制血管新生的作用,其活性与其结构相关。  相似文献
7.
海参虫草复剂对糖尿病大鼠肾脏保护作用机制的研究   总被引:3,自引:3,他引:0  
目的研究海参虫草复剂(AC)对链脲佐菌素(Streptozocin,STZ)诱导的糖尿病大鼠肾脏保护作用机制。方法采用一次性腹腔注射STZ的方法建立糖尿病大鼠模型,经过长期高血糖环境下饲养造成肾脏损伤。灌胃AC8周后,分别检测大鼠空腹血糖、肾脏指数、24h尿微量白蛋白排泄率(UAER)及肾脏的氧化应激水平;采用RT-PCR法测定肾脏中转化生长因子β1(TGF-β1)及其Ⅱ型受体(TβRⅡ)、结缔组织生长因子(CTGF)mRNA表达。Western blot方法检测肾脏中TGF-β1蛋白表达,免疫组化法检测肾脏中Ⅳ型胶原蛋白表达。结果 AC能降低糖尿病大鼠空腹血糖、肾脏指数和UAER(P<0.05,P<0.01),提高肾脏抗氧化能力,下调TGF-β1、TGFβRⅡ和CTGF的mRNA表达(P<0.05,P<0.01),降低TGF-β1及Ⅳ型胶原的蛋白表达水平(P<0.01)。结论 AC可通过改善糖尿病大鼠肾脏氧化应激状态,抑制TGF-β1、TβRⅡ和CTGF基因表达,以减少尿蛋白排泄及阻止肾脏肥大,从而达到保护肾脏的作用。  相似文献
8.
琼胶流变学性质和胶凝性质的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
目的研究琼胶的静态流变性质和动态流变性质。方法采用MCR101型流变仪测定流变学性质;质构仪测定胶凝性质。结果与结论琼胶溶液是一种剪切变稀的假塑性流体,其表观粘度随质量分数的增加逐渐增加;温度对琼胶溶液粘度的影响符合Arrhenius模型,琼胶溶液在不同的温度下触变性不同;电解质及蔗糖均会导致溶液的粘度降低。琼胶溶液表现出弱凝胶的特性。琼胶溶液形成的凝胶是一种热可逆的冷致凝胶,其胶凝点远低于熔化点,温差为55℃;凝胶强度在一定的时间区域内,随时间的延长逐渐增大;电解质使琼胶的凝胶强度显著降低,少量蔗糖使琼胶的凝胶强度升高。  相似文献
9.
鱿鱼墨黑色素的自由基清除活性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的比较鱿鱼墨黑色素和黑色素铁的自由基清除活性。方法采用高速离心法从北太平洋鱿鱼(Ommastrephes bartrami)墨中提取黑色素,并通过黑色素与FeCl3螯合制备了Fe(Ⅲ)含量为5.6%(W/W)的黑色素铁。采用鲁米诺发光系统测定了黑色素和黑色素铁对羟自由基(·OH)与超氧阴离子自由基(O2^·-)清除活性。结果鱿鱼墨黑色素清除超氧阴离子自由基和羟自由基的IC50值分别为0.2mg·mL^-1和0.015mg·mL^-1,远低于肌肽的0.53mg·mL^-1和0.1mg·mL^-1,而黑色素铁清除超氧阴离子自由基和羟自由基的IC50值分别为0.58mg·mL^-1和0.83mg·mL^-1。结论鱿鱼墨黑色素是一种活性较高的天然自由基清除剂,而黑色素铁的自由基清除活性较黑色素低。  相似文献
10.
乌贼墨对高脂血症大鼠血脂代谢和抗氧化能力的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的 探讨乌贼墨对实验性高脂血症大鼠血脂代谢和抗氧化能力的影响。方法 饲喂高脂饲料建立高脂血症大鼠模型,同时灌胃乌贼墨,剂量分别为50和200mg·kg^-1,连续30d。分别测定大鼠血清总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),低密度脂蛋白胆固醇(LDL—c),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)和一氧化氮(NO)含量,以及大鼠血清和肝脏丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。结果乌贼墨能显著性降低模型大鼠血清中的TC,TG和LDL-c含量,升高HDL-C,降低动脉粥样硬化指数(LDL-c/HDL-c);显著提高高脂血症大鼠血清中NO含量;显著降低血清及肝组织中MDA含量,提高SOD和GSH—Px活性。结论乌贼墨可通过调节机体血脂代谢、提高机体内源性抗氧化酶活性,降低机体的过氧化水平,有效预防高脂血症的形成。  相似文献
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