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1.
从居民营养状况探讨食物结构改革战略   总被引:5,自引:0,他引:5  
为正确引导食物结构调整,促进食物消费与生产协调发展,不断提高人民的营养水平和身体素质,采用研究居民历年食物消费和膳食营养评价的方法,发现河北省营养问题是优质蛋白质偏少,城市居民膳食脂肪偏多,某些微量营养素不足及食盐摄入量居高不下。据此,针对性地提出该省食物结构改革战略目标是坚持以植物性食物为主,粮菜多样化,适度增加动物性食品和豆类,降低食盐用量,城市居民还要降低脂肪消费。对实现目标的措施也做了论述。  相似文献   
2.
《食品卫生法》执行以来,对提高食品卫生质量、保障人民身体健康起到了巨大推动作用。但是,在县以下广大农村如何推行食品卫生监督管理,不断提高食品的安全性,始终是难题。最近河北省抚宁县对食品卫生采取三级管理办法,开辟了一条新的管理途经,但在实践中也有一些亟待解决的问题。为贯彻《食品卫生法》,县防疫站曾一搅子包办,遇到很大困难。因此,他们从1984年起在试点的基础上,创造和逐步完善了农村食品卫生三级管理。一、方法 (一)建立健全三级防保组织,完善农村食品卫生三级管理体系具体作法是充实县卫生防疫站食品卫生科,由3人增加到5人。区分院成立防保科,  相似文献   
3.
<正> 迄今为止,国内卫生防疫系统的决策目标普遍采取层层制定计划加以实现。但是鉴于这种计划多存在结构不尽合理、要求不够具体、任务不落实到人、检查可有可无等问题,成为卫生防疫工作喊得凶、抓得松、效益差的原因之一。为了探讨一种手段,弥补计划的不足,我站应用现代管理学原理,于1984年制定并经省卫生厅批准执行了“河北  相似文献   
4.
隆化县儿童营养改善工作是卫生部与联合国儿童基金会“1996~ 2 0 0 0年儿童营养改善”合作项目的一部分 ,项目点由卫生部在贫困县中随机抽定。 1996年 10月 ,我们对隆化县汤头沟和张三营两乡镇 5 0 0名 5岁以下儿童进行了体检 ,包括身高、体重测量 ,并对其中 10 0名儿童家长进行了家庭情况和营养知识、态度、行为询问调查。1 对象与方法1.1 对象 :5 0 0名儿童中 ,男性 2 92人 ,女性 2 0 8人。父母职业构成 :农民占 5 3.0 % ,商品经营者占 15 .6 % ,干部、教师和医生占 14.2 % ,工人占 10 .3% ,其他占 6 .9%。父母文化程度构成 :初中占 6 …  相似文献   
5.
目前摄盐量不同地区人体全血钠、钾水平及其与高血压关系报导殊少,为此我们对摄盐量不同地区成人和中学生作了全血钠、钾测定和血压测量,现报告如下: 对象与方法 选社会经济水平接近的高摄盐区滦南县和低摄盐区乐亭县(前者高81%),同时另选  相似文献   
6.
《食品卫生法(试行)》(简称食品卫生法)的颁布实施,对于防止食品污染、强化卫生管理、保障人体健康和健全社会主义法制等都发挥了重要作用。但是,实践中随着行政诉讼制度的不断完善,食品卫生法在行政诉讼中不断地暴露出一些问题。现就这些问题讨论如下。1 执法体制需要调整一些卫生行政部门认为:食品卫生法第三十条明确规定了各级卫生行政部门领导食品卫生监督工作,在食品卫生  相似文献   
7.
这两张相片是相差4岁的亲兄妹,是我女儿的孩子,都在5个月时拍照的。虽同母所生,体质却两样。哥哥瘦弱,头大,头发稀疏,干硬直立,吃饭少,睡觉不安神,爱哭闹,带起来费劲;妹妹头围正常,头发黑亮,浓密、柔软、稍卷曲,能吃能睡,一觉睡到天亮,带起来轻松。现在,哥哥已5岁多,身高体重  相似文献   
8.
黄任  王岩 《中国公共卫生管理》1994,10(5):277-279,281
<正> 1 保健食品将空前发展 虽然我国食品卫生法迄今并未确认和开放保健食品,不允许宣传或暗示疗效,但是,近几年保健食品在我国已在“悄悄地”迅猛发展,正从“半地下”状态逐步登上大雅之堂。估计,在我国实行市场经济体制后保健食品将有空前的发展,21世纪将是保健食品的世纪。1.1 保健是人们越来越强烈的需求,保健食品在国内外市场广阔。解放后,随着生活改善,我国人民的健康水平显著提高,平均寿命从解放初期的35岁增长到近年的69岁。然而,营养缺乏、过剩和不平衡的问题仍然困惑着我们,人们呼唤着能增进健康的保健食品。据有关部门的估计,因为营养缺乏,我国5岁以下的低体重儿童约有1500万,3岁  相似文献   
9.
我们于1982年在保定市进行了大气污染状况与肺癌死亡调查。 调查发现:市中心区的高人口密度和高肺癌死亡水平,启示我们寻找肺癌死亡水平和人口密度之间的关系。按不同派出所(每派出所2-3万人)计算的肺癌死亡率,最高为13.26/10万,最低为3.04/10万。人口密谋最高为35,149人/Km~3;最低为6,885人/Km~2(表、图)。人口密度和肺癌死亡水  相似文献   
10.
我们采用WHO/UNEP组织的“全球环境监测系统”的“通过生物监测评价人类对铅和镉的接触”规划,在严格质量保证的措施下对保定市202位居民进行血铅、血镉监测,并探讨影响其血浓度的相关因素。  相似文献   
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