离子色谱法同时测定婴幼儿奶粉中的硝酸盐和亚硝酸盐

[目的]建立离子色谱法同时测定婴幼儿奶粉中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法。[方法]样品经3%乙酸去除脂肪和蛋白质后,离心,上清液用0.22μm滤膜过滤,20℃温度下,经阴离子分析柱MetrosepASupp5-2504.0mm×250mm分离,电导检测器检测。[结果]硝酸盐、亚硝酸盐浓度分别在0.25～4.00mg/L、0.10～1.50mg/L范围内显良好的线性关系(r1=0.9997、r2=0.9999),方法回收率分别为90.2%～104%、91.0%～106%,RSD分别为1.83%～3.82%、1.35%～4.15%,最低检出浓度分别为0.04mg/L、0.05mg/L。[结论]实验表明,该法样品处理简单,测定快速,灵敏度高,满足婴幼儿奶粉中硝酸盐和亚硝酸盐含量的同时测定。     

2005-2008年周口市化学性中毒分析

目的探讨周口市化学性中毒发生规律,以预防和正确处理化学性中毒引起的突发性公共卫生事件。方法对化学性中毒专题调查报告按场所分布、中毒原因及检验技术资料进行归纳分析。结果2005-2008年全市共发生化学性中毒85起,中毒534人,死亡8人,发病率42.7%,病死率(1.5%),集体食堂、饮食服务单位、家庭、其他中毒场所发生中毒分别为6、3、69、7起,主要中毒因子是毒鼠强(56.4%)、除草剂及农药(3.5%)和其他化学性中毒(7.1%)引起的误食、环境污染、投毒等原因。结论周口市化学性中毒主要发生在家庭,集体食堂和其他场所相对较少,中毒原因主要由杀鼠药、除草剂及农药引起,应加强管理。     

花生中的13种有机磷农药残留量固相萃取—气相色谱同时测定法

目的建立气相色谱法测定花生样品中13种有机磷农药残留量的分析方法。方法样品加入乙腈,超声提取,过滤经盐析分层,取有机相氮吹、浓缩、CARB/NH2柱净化、旋转蒸发,丙酮定容,采用气相色谱—火焰光度检测器(FPD)测定。结果 13种有机磷农药加标平均回收率为65.0%～109.2%,RSD为1.84%～5.12%,方法的最小检出限在0.03～0.074mg/kg之间。结论该方法快速、准确,能满足花生中有机磷残留量的快速检测。     

干燥箱溶样火焰原子吸收法测定头发中钙

头发中微量元素的测定,通常用火焰原子吸收法,样品处理一般用湿式消化法。该法设备简单,但试剂用量较大,操作较为繁琐,费时。本文作者不使用传统消解方法所用的电炉、电热板等加热设备,而用温度较低可调的箱式干燥箱,避免上述设备剧烈加热造成的样品损失,而且省时、节约试剂;采用此方法消解头发样品,用火焰原子吸收法测定头发中钙,经试验获得满意的效果。 1 实验部分 1.1 仪器3510型原子吸收分光光度计(惠普上海分析仪器有限公司生产);空心阴极灯(Ca)(上海电光器件有限公司生产);     

475例毒鼠强中毒误诊分析

近几年来 ,在处理中毒事件中 ,由鼠药引起的中毒占相当大的比例 ,误食毒饵、投毒、自杀、环境污染引起的中毒事件时有发生。鼠药的种类由原来的安妥、磷化锌、敌鼠及其钠盐等 ,发展到现在的氟乙酰胺和毒鼠强。毒鼠强中毒常表现为恶心、呕吐、腹疼、紫绀、口吐白沫、强直性抽搐 ,常有癫痫样大发作 ,其症状与氟乙酰胺中毒、癫痫病症状相似 ,临床上易造成误诊。本文通过对 6 37例中毒患者检验分析 ,发现有 4 75例毒鼠强中毒患者被误诊 ,误诊率高达 74 6 % ,现将结果报告如下。1　对象与方法1 1　分析对象　 1997- 2 0 0 1年间对 6 37例疑为鼠…     

固相萃取-三重串联四级杆气相色谱-质谱联用法测定蔬菜中57种农药残留

目的建立蔬菜中57种农药残留的固相萃取-三重串联四级杆气相色谱-质谱联用分析方法。方法称取经粉碎匀浆后样品加乙腈超声提取,低温冷冻离心10 min,取上清液于45℃水浴氮吹近干,过CARB/NH2基固相萃取小柱(SPE)净化,50℃水浴氮吹尽干,正己烷定容后,采用固相萃取-三重串联四级杆气相色谱-质谱联用法在多反应监测模式(MRM)下测定,外标法定量。结果不同蔬菜的加标回收率为70.4%~112.3%,方法的检出限为0.15μg/kg~5.28μg/kg,相对标准偏差均12%,各农药组分在0.02μg/ml~20μg/ml时线性关系良好,相关系数均0.99。结论该方法简便、快速、重现性好,适用于蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯、有机氯、拟除虫菊酯和杀菌剂5大类57种农药同时测定,同时也可以推广到茶叶、水果中农药残留的测定。     

挂面卫生标准的本底调查

1　材料与方法1 1　样品来源　在河南、山东、安徽、北京、上海、天津、河北、湖北、广东、江西、厦门、福州、徐州 13省市 ,抽取样品 86份 ,其中 85 %从销售环节随机采样 ,15 %从挂面生产厂家采样。1 2　检测依据与指标1 2 1　依据　周口市卫生防疫站《关于申请立项制订国家挂面卫生标准的报告》。1 2 2　理化指标　感官、水分、灰分、氯化钠、铅、砷、黄曲霉毒素Ｂ1。1 3　检验方法　感官采用目测、鼻嗅、口尝的方法进行 ,水分、灰分、砷、铅、黄曲霉毒素Ｂ1按ＧＢ/Ｔ5 0 0 9-1996,氯化钠参照ＧＢ9848-88方法进行。2　检验结果2 1　理…     

68例毒鼠强污染环境引起中毒的调查分析

本通过对68例“怪病”的流行病学调查分析表明其发病是由于毒鼠强污染环境引起的中毒所致,从而为抢救病人提供了科学依据,现将结果报告如下：     

周口市蔬菜中有机磷农药残留量调查

目的 了解周口市蔬菜中有机磷农药残留量状况.方法 2005年对市区各大农贸市场和超市进行随机抽样调查,采用气相色谱法对蔬菜中12种农药残留量进行测定.结果 共采集样品561份,检出农药残留247份,检出率44.0%,超标207份,超标率36.9%.结论 周口市蔬菜中滥施有机磷农药特别是剧毒农药情况严重.     

周口市食品化学性污染物监测结果分析

食品中的化学污染物是影响食品安全的重要因素。其中重金属的污染和食品添加剂的滥用,已成为我国重大的公共卫生问题。为了掌握周口市食品中重金属的污染状况和食品添加剂的使用情况,为周口市政府相关部门制定食品安全政策,构建食品安全体系提供科学依据。