覆盆子抗诱变作用的实验研究

为了解新疆野生植物覆盆子的抗诱变作用，我们采用Ames试验、小鼠骨髓微核试验、SOS显色反应，对覆盆子的水溶性提取物进行诱变与抗诱变研究。结果表明，覆盆子水溶性提取物在三项试验中均无诱变性，在抗诱变试验中，对Ames试验中阳性诱变物2AF、4NQO、AFB；、NaN3的诱变抑制作用分别为［＋］、［＋＋］、［＋＋］、［＋＋＋］；抑制CP诱发小鼠MNR的作用不明显；对AFB1、4NQO、MMC诱导SOS显色反应的抑制作用分别为［＋＋＋］、［＋］、［＋＋］。本研究结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用，为其可作为开发保健食品提供一定的科学依据。     

新疆野苹果汁毒性和诱变性研究

新疆野苹果是蔷薇科苹果属塞威士种,产于伊犁、塔城地区,分布面积约9万亩,年产鲜果15000吨。其果实较小,酸度大,有较重的苦涩味,不宜鲜食。当地农民将其作为饲料,喂饲动物,从未发现毒性表现。本实验研究中所用的野苹果汁是由乌鲁木齐县饮料厂提供的原汁(每毫升相当于1g野苹果),试验前将原汁浓缩或稀释成所需的浓度。     

新疆红景天水提取液抗诱变作用的实验研究

用Ames试验和小鼠骨髓细胞微核试验对新疆红景天水提取液进行抗诱变作用研究．结果表明：对2-氨基萄(2AF)和黄曲霉毒素B1(AFBI)诱发的TA98和TA100回复突变抑制率分别为33％-100％和21％～44％。微校抑制率为19．3％-59．1％。     

丙硫咪唑致突变和致畸形动物实验的观察

本文用丙硫咪唑进行微核试验和精子畸形试验,结果表明,该药物末能使小鼠骨髓微核率和小鼠精子畸形率明显增高,单疗程组与双疗程组之间亦无显著性差别。因此可以认为丙硫咪唑无明显致突变和致畸形作用。     

烟熏肉提取物对小鼠微核率和精子畸形率的影响

烟熏肉是新疆哈萨克族(以下简称哈族)牧民常用的一种食品,近来已被认为可能是哈族食管癌高发的危险因素之一。许多流行病学调查资料表明,经常食用烟熏食品与上消化道肿瘤发生有关。曾有人对这类烟熏食物进行了Ames试验的检测,发现在鼠肝微粒体酶(S—9)作用下表现出致突变活性。这都提示烟熏食物可能具有潜在致突变——致癌因子为此我们对哈族牧民自制的烟熏肉进行微核与小鼠精子畸形试验来评价其致突变作用: 材料与方法 样品的采集与处理:烟熏肉由本科室进行膳食调     

新疆黑,白桑椹及喀什小檗抗诱变研究

为了解新疆部分可食性野生植物是否具有开发利用价值，对产于新疆吐鲁番地区的黑，白桑椹和阿克苏地区的喀什小檗的水溶性提取液用Ａｍｅｓ试验，小鼠骨髓微核试验，ＳＯＳ显色反应进行了诱变与抗变诱变研究。结果表明；三种受试物在上述三项试验中均无透变性，却有明显地抗诱变作用。提示黑，白桑椹和喀什小檗可开发利用。     

苏联大气层核试验停止后28年乌鲁木齐地区癌死率调查

1949～1962年苏联共进行130余次大气层核试验,其中约占裂变当量的54%是在1962年进行的.乌鲁木齐地区受历年来自苏联的放射性沾染照射有效剂量为0.61mSv,约为一年天然照射的1/4.为国内受各国核试验照射最多的一个地区.1962年苏联大气层核试验停止至今已28年,70年代中期有过恶性肿瘤死亡率调查资料.本文于1988～1990年进行了回顾性调查,共调查619 797人年.以南京市民为对照,调查5616 10人年.结论认为,70年代中期和80年代末期,在乌鲁木齐地区都没有发现癌死率与受落下灰照射有值得注意的联系.     

新疆22种食用野生植物抗诱变研究

本文通过Ａｍｅｓ试验、小鼠骨髓微核试验及ＳＯＳ显色反应，研究新疆２２种食用野生植物的诱变与抗诱变作用。结果表明：３项试验中的某一项（木孛为二项）显现出诱变作用的有６种（沙枣、无花果、欧荚美、查子、木孛、黑果小檗），其余的１６种在３项试验中均未显示出任何诱变作用；２２种受试物在３项试验中均程度不同地显示出抗诱变作用，特别是野苹果、阿月浑子、覆盆子、黑桑椹、白桑椹、野杏、喀什小檗、黑果木旬子、野蔷薇等野果所显现出的抗诱变作用最强。此项研究为进一步研究和开发利用新疆这些宝贵野生植物提供了科学依据。     

新疆哈萨克族常用食品酸奶疙瘩的致突变研究

本文用鼠伤寒沙门氏菌/微粒体酶系诱变试验,小鼠骨髓微核试验以及小鼠精子畸形试验对哈萨克族常用食品酸奶疙瘩进行致突变性研究。结果表明,霉变酸奶疙瘩提取物剂量在15～20g/皿时可直接或间接促使TA_(98)回变菌落数明显增加,而且还可引起小鼠骨髓微核率和精子畸形率的增高     

新疆哈萨克族常用食品——酸奶疙瘩的致突变研究

用甲醇/二氯甲烷/水等混合溶剂对哈萨克族常用食品新鲜酸奶疙瘩进行浸泡、过柱、吸附、提取的提取液及水浸泡液经酸化和碱化处理后的提取液,在Ames试验和微核试验中均未见明显致突变活性,因此认为新疆哈萨克族常用食品——新鲜酸奶疙瘩无致突变作用。