2011-2013年广州市某区细菌性食物中毒病原菌分析

目的为了解广州市某区近几年引起细菌性食物中毒常见病原菌的种类、特点,为今后预防和控制细菌性食物中毒提供科学依据。方法按照国家或卫生部相关标准,对疑似细菌性食物中毒样本进行病原菌检测,资料采用Excel 2003等软件进行统计分析。结果 5种不同类型的样本中,病原菌检出率较高的是病人肛拭子或呕吐物(57.30%)和水样(45.50%)。502份细菌性食物中毒样本检出致病菌的共141份,检出率为28.10%。其中蜡样芽孢杆菌、奇异变形杆菌和副溶血性弧菌检出率较高,分别为10.00%、9.60%和6.40%。病人肛拭子或呕吐物中,检出率较高的病原菌是奇异变形杆菌(29%)和副溶血性弧菌(26%);水样检出率较高的病原菌是副溶血性弧菌(27%)和蜡样芽孢杆菌(18.00%);公用具、手涂抹棉拭子检出率较高的病原菌是蜡样芽孢杆菌(20.00%)和奇异变形杆菌(10.00%);食品中检出率较高的病原菌是蜡样芽孢杆菌(15.00%)。结论该区细菌性食物中毒以蜡样芽孢杆菌、奇异变形杆菌和副溶血性弧菌为主,今后可重点监测、预防上述致病菌引起的食物中毒。采样时要抽采病人和有针对性的样品,以防误检或漏检。蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的检测方法有待开发和完善。     

3株与O139群霍乱弧菌血清交叉凝集的麦氏弧菌的分离鉴定

目的 2011-2012年对3株疑似O139群霍乱弧菌进行检测与分离鉴定。方法依据检验标准对样本进行分离培养、血清学试验、生化反应等鉴定。结果该3株菌为麦氏弧菌,与O139群霍乱弧菌诊断血清有交叉凝集。结论该3菌株不是O139群霍乱弧菌,而是麦氏弧菌。为避免实验结果出现假阳性,必须进行系统生化鉴定,以确保菌株鉴定的准确性。特别是在处理霍乱疫情时,病原菌的正确鉴定可为控制疫情提供科学依据。     

国内首次发现波摩那沙门菌

我疾控中心于2004年4月，从辖区内的某酒家饮食从业人员健康体检粪便中，分离出一株波摩那沙门菌，经中国药品生物制品检定所复合证实并被选为国家标准菌株，现报告如下。[第一段]     

从腹泻病人分离出14株非O1群霍乱弧菌

非O1群霍乱弧菌能引起急性腹泻 ,是一群重要的肠道致病菌。近来有关该菌引起腹泻及食物中毒的报道显著增加 ,引起了广泛的关注。为了解本区非O1群霍乱弧菌的感染情况 ,掌握其流行趋势 ,我们对区内各医院、卫生院肠道门诊腹泻病人进行监测 ,从中分离出 14株非O1群霍乱弧菌 ,并对菌株的各种生物学性状进行初步研究 ,现报告如下 :1　材料与方法1.1　检材　本区各医院、卫生院肠道门诊腹泻病人的腹泻物或肛拭子。1.2　培养基　碱性胨水 ,自制 ;4号琼脂 ,由杭州微生物试剂厂牛产 ;TCBS琼脂、克氏双糖铁琼脂 ,上海医化试剂厂提供。1.3　微量生…     

基层细菌实验室菌种保存和使用方法的探讨

通常细菌实验室均会保存一些菌种，主要用于细菌检验的质量控制，如各种诊断血清、培养基染色剂及其它各种试剂的质量控制；其次是用于实习学生和进修人员的示教、培训工作；再次是用于实验人员的科研工作；另外则是为了保存未能作出最终鉴定的菌种。那么，菌种应如何保存和使用，才能既保持菌种的生命活力和各种原有的生物学特性，又能方便我们的日常工作呢？本人将工作中的一些经验和体会总结如下，愿和同行们相互探讨，共同进步。     

一起肠炎沙门菌引起的食物中毒

沙门菌是引起细菌性食物中毒最常见的病原菌之一。2 0 0 0年 8月 16日 ,本辖区内发生了一起因食用受污染的面包糕点而引发的食物中毒 ,根据流行病学调查和细菌学检验分析 ,确认这起食物中毒是由肠炎沙门菌所导致的。现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查2 0 0 0年 8月 15日 ,有三名住宅小区的保安在本区某面包西饼屋买了蛋治面包 ,晚上 12时左右食用后于次日清晨 4时许发病。同一天 ,还有另一家母子 2人也因食用了该面包西饼屋的面包而发病入院求治。病人均出现腹痛、腹泻、水样便、呕吐和发热 (39℃左右 )等症状。潜伏期为 4- 10ｈ。所有…     

从健康体检饮食服务人员中检出一株伤寒沙门菌

2004年10月海珠区疾病预防控制中心微检室在饮食从业人员健康体检者肛拭标本中检出一株伤寒沙门菌。伤寒的健康带菌者较少被发现，由从业人员体检标本中检出该菌的报道也不多见。     

从粪便中检出一株普顿沙门菌

我们于2004年11月从一例体检者的粪便中，分离出1株普顿沙门菌。该菌经形态、生化、O-I噬菌体裂解试验、血清学试验证实为沙门菌普顿血清型（Salmonella ser putte，13，23：d：1，w）。     

国内首次检出一株库马西沙门菌

2004年1月,我们从一名饮食从业人员健康体检者粪便中检出一株库马西沙门菌（S. Kumasi,30：z10：e,n,z15）,经中国药品生物制品检定所复核鉴定,证实为国内首次检出,现报道如下.     

环介导等温扩增技术在霍乱监测中的应用研究

目的探讨环介导等温扩增技术（LAMP）的特异性与灵敏度,并评价其在在霍乱监测中的应用价值。方法 2012—2013年每月从珠江海珠区沿岸6个河水监测点、6个河涌及养殖场污水监测点、2个市场海水产品监测点采集珠江水、污水及市售海水产品等外环境霍乱监测样本,利用LAMP技术进行检测,以传统分离培养法作对照,并对LAMP技术进行灵敏度及特异度试验。结果共采集403份样本,荧光LAMP法共检出8份霍乱孤菌阳性,分离培养法检出6份霍乱孤菌阳性,经统计学分析,LAMP法和传统培养法检测阳性率的差异无统计学意义（P〉0.05）;荧光LAMP法灵敏度为100.00%,特异度为99.49%;LAMP法对霍乱弧菌的检测限可达2.88×102CFU/mL,符合率为99.50%。结论 LAMP技术对霍乱弧菌检测的特异性强、灵敏度高,快速简便,对基层疾控部门及临床实验室霍乱疫情的监控有实际意义。