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葡多酚对人体抗氧化能力的影响   总被引:15,自引:0,他引:15  
目的 研究葡多酚对人体抗氧化能力的影响。方法 选12名健康青年女性,每天每人口服葡多酚120mg,连续2周。分别于实验前和实验后每人各抽取静脉血一次,每份血样分为给予和不给予Fenton试剂氧化处理,并检测活性氧、SOD、MDA、oxLDL和DNA损伤等5项指标。结果 实验前和实验后未氧化血样的MDA和DNA损伤水平均低于氧化血样,氧化血样实验后较实验前分别降低20.1%和28.7%,差别均有显性意义(P<0.05)。结论 葡多酚可提高人体抗氧化能力,对氧化损伤有良好防护作用。  相似文献   
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