铁路客运员确诊甲型H1N1流感1例的调查

目的:调查总结甲型H1N1流感疫情,为今后的疫情处理提供依据.方法:用现场调查与采样检测相结合的方法对2009年11月21日发生在菏泽站1例铁路职工确诊甲型H1N1流感病例进行调查.结果:此例甲型H1N1流感病例有明显的与甲型H1N1流感患者接触史,临床症状典型,以发热,体温>38℃,最高温度39.5℃,头痛、咳嗽、咽痛、全身酸痛为主,同时伴有乏力、恶心等症状.结论:病例发生在公共场所,人员密集的客运站,由于控制措施及时有效,防止了甲型H1N1流感疫情借铁路运输传播.     

肉制品与老汤中亚硝酸盐含量分析

为切实执行《食品卫生法》和《肉与肉制品卫生管理办法》,掌握肉制品及煮肉老汤中亚硝酸盐使用后的残留量,加强肉制品的卫生监督管理,控制亚硝酸盐食物中毒的发生,我们于近几年对济宁市和克州铁路沿线站点的312份肉类制品及煮肉老汤进行了亚硝酸盐含量分析,现将结果报告如下。 一、材料与方法 1.样品来源 济宁市共有12个县市区,按     

2010年兖州铁路辖区养生馆公共用品卫生状况调查

目的了解兖州铁路辖区养生馆公共用品的卫生状况,为制订卫生监督监测对策提供科学依据。方法2010年3～6月对兖州辖区内63家养生馆进行调查。结果调查的63家养生馆中,有消毒设施的占79．37％,有专用消毒问及消毒制度的占58．73％,有保洁柜的占90．48％,消毒设施正常或消毒液有效的占84．13％。合计检测各类养生馆的公共用品681份,各项指标均合格的625份,合格率为91．78％。样品合格率,足疗馆为87．01％,理疗馆为96．35％,汗蒸馆为87．50％,美容美体瘦身馆为92．58％（P〈0．01）刮痧板为92．59％,拔罐为95．66％,修脚工具为95．45％,床上用品为88．79％,毛巾为91．73％,脚盆为82．22％,拖鞋为92．96％。目的兖州铁路辖区养生馆公共用品卫生状况良好。     

铁路地区生活饮用水微生物指标检测分析

目的针对铁路地区生活饮用水微生物指标检验结果进行分析,为预防水污染的发生提供相应对策。方法随机选择2013年6月—2014年6月期间,某铁路地区的生活饮用水的二次加压水水样200份、出厂水水样200份,分散式供水水样200份,作为该次研究的对象,对水样中的微生物指标进行检验。结果该次抽检中的200份二次加压水水样中,菌落总数合格的有189份,合格率为94.50%,总大肠菌群合格为196份,合格率为98.00%。200份出厂水水样中菌落总数合格的有174份,合格率为87.00%,总大肠菌群合格为181份,合格率为90.50%。200份分散式供水水样中菌落总数合格的有159份,合格率为79.50%,总大肠菌群合格为163份,合格率为81.50%。二次加压水水样中的菌落总数合格率与总大肠菌群合格率分别与出厂水、分散式供水水样中的菌落总数合格率与总大肠菌群合格率有显著差异,P<0.05,具有统计学意义。出厂水、分散式供水水样中的菌落总数合格率与总大肠菌群合格率有显著差异,P<0.05,具有统计学意义。结论从铁路地区的生活饮用水微生物指标检验结果得出,该地区的分散式供水受到的污染最为严重,其中菌落总数合格率比总大肠菌群合格率低。     

兖州辖区6个火车站病媒生物防治效果分析

目的消除病媒生物危害,保障旅客健康。方法采用粉迹法、药激法进行采样和评价。结果 6个火车站都有阳性结果出现,主要是鼠害。结论火车站存在病媒生物防治问题,并提出防治对策。     

2008-2012年济南铁路单位职工乙肝病毒感染者肝癌发病情况观察分析

目的及时发现乙肝病毒（HBV）感染者中的肝癌患者,探讨HBV感染者肝功能与肝癌发病的关系。方法对2008年兖州6个铁路单位20～60岁健康体检职工中检出的HBV感染者485名,每半年进行一次肝功能、甲胎球蛋白（AFP）检测和肝脏B超检查随访,观察肝癌发病情况。结果2008～2012年12月31日,485名HBV感染者中,18人经AFP和（或）肝脏B超检查确诊为肝癌,肝癌累积发病率为3．71％。肝癌累积发病率,肝功正常者420人为1．43％,肝功异常者65人为18．46%（P〈0．01）;20～40岁225人为1．78％,41～60岁260人为5．38％（P〈0．05）。2008-2012年（观察第一年、第二年、第三年、第四年、第五年内）,485名HBV感染者肝癌发病率分别为0．62％、0．21％、0．62％、1．03％、1．24％。结论HBV感染者中肝功异常者容易发生肝癌,高年龄组尤为明显。     

影响微生物检验结果的因素

目的:提高微生物检验结果的准确性和可靠性.方法:对多年来影响微生物检验结果的因素进行系统总结.结果:微生物实验室规章制度、实验室质量控制体系.检验人员的科学技术素质、仪器、试剂、标本留取的方式、时间及部位,影响检验结果准确性.结论:只有把各个环节的质量控制好,才能保证微生物检验结果的准确、提高微生物检验工作的质量.     

浅析《铁路运营食品安全管理办法》的亮点与不足

<铁路运营食品安全管理办法>是我国铁路系统食品安全管理的一部个新法规,它明确了铁路食品安全监督机构实施统一综合监督的执法主体地位,规定了铁路运营食品经营活动的地域和范围,提出了建立铁路运营食品安全监督协调机制.它是<中华人民共和国食品安全法>的配套法规,引入了食品安全管理的诸多崭新理念,为我国铁路食品安全监管提供了有力...     

南四湖食用水生维管植物营养素研究

南四湖由淮河流域泗河水系的微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖４个湖串联而成，是我国北方最大的淡水湖泊，面积１２６６ｋｍ２，属暖温带半湿润季风气候区，自然资源丰富，盛产鱼虾蟹鳖螺和食用植物。为了解南四湖食用水生维管植物的营养素，更好地指导湖区的综合开发，推进产业化提供重要依据，我们于１９９７年至１９９８年对南四湖食用水生维管植物进行营养素研究。现将结果报告如下。材料与方法　（１）材料：所有食用水生维管植物均取自南四湖。按分析项目，分别在同一实验室剔除非食用部分，使用同一仪器、统一方法、专人及时分析研究…     

铁路企业推行食品卫生监督量化分级管理制度分析

目的:分析铁路企业推行食品卫生量化分级管理存在的诸多因素,期望给决策者提供参考或提示.方法:根据卫生监督过程中发现的问题和现状,进行综合性分析.结果:铁路企业推行食品卫生量化分级管理制度存在有利条件和不利因素.结论:通过加大宣传力度、先评级后改造、卫生许可把关、建立激励机制等方法,可以顺利推展该项制度.