某儿童福利院暴发婴儿轮状病毒感染性腹泻调查分析

集体用膳、集体出现以腹泻为主要症状的胃肠炎时，患者及其家属、监护人、接诊医生和供餐单位往往认为发生了食物中毒。2009年4月7日，连云港市某儿童福利院出现10余名婴儿腹泻，福利院院长向卫生部门报告：婴儿发生了食物中毒。经过卫生部门调查，排除食物中毒，确认为轮状病毒感染性腹泻，属于肠道传染病。该病原体主要通过消化道传播，病程大多较短，是腹泻最常见的原因之一，     

反相高效液相色谱法测定槐米中槲皮素的含量

中药槐米为豆科植物槐Sophora japonica L的干燥花蕾，具有清热止血的功效，用于血热所致的各种出血症。槐米的成分十分复杂，主要有效成分是芦丁和槲皮素等黄酮类生物活性物质。槲皮素具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗菌、抗病毒等多方面的药理作用，其对恶性肿瘤生长和转移的抑制作用是近年来一个十分活跃的研究课题。槲皮素是芦丁的甙元。因此分析测定槐米中黄酮类化合物含量时，一般先通过酸水解方法，使芦丁转化成槲皮素。槲皮素的高效液相色谱测定方法已有文献报道，但槲皮素的提取方法为中国药典(2000版，第一卷)记录的甲醇提取法，而且提取与酸水解同时进行，提取率低，溶剂使用量大，因此提取成本高，且会造成环境污染。本实验利用芦丁在沸水与冷水中的溶解度不同，先提取槐米中的芦丁，然后再将其酸水解为槲皮素．大大提高了提取率，为槐米中药制剂开发研制提供了一种新技术。     

连云港市2008年度餐饮具卫生消毒监测效果分析

随着经济和社会事业的快速发展,江苏省连云港市的餐饮业也迅速发展,加之生活节奏加快,有更多的市民到餐馆就餐。因此,对餐饮业单位的卫生监管日显重要。餐饮具消毒     

某小学群体性心因性食物中毒调查

2008年6月12日14时,江苏省连云港市某小学五年级3班3名学生为班级41名同学购买41支“双节棍”雪糕,分给在教室的23名同学食用,另18名同学因不在教室或忙于分发雪糕没有吃。1名同学吃雪糕时发现雪糕上粘有卫生纸样碎屑和黑点样杂质,因嫌雪糕太脏将其扔掉,另1名同学也发现雪糕上有霉斑。此时,吃过雪糕的1名同学说她感觉恶心、腹部不适,并称中毒。此时,有的同学已吃2支雪糕,有的吃1支,有的刚吃几口,