4种海产资源中烷氧基甘油的气相色谱-质谱分析

目的分析烷氧基甘油(alkoxyglycerols,AKGs)硅烷化衍生物的裂解规律和质谱特征;采用气相色谱-质谱(gas chromatograph-mass spectrum,GC-MS)联用技术分析比较鲨鱼肝油、海鳗鱼油、金枪鱼油和海星脂质4种海产资源中的AKGs组成。方法将4种海产资源中的烷氧基甘油酯(Di-esterified AKGs,DEAKGs)水解为游离态AKGs,并采用硅烷化衍生结合GC-MS联用技术对其AKGs组成进行分析。结果确定基峰离子m/z205和[M-15]+可作为判断烷氧基甘油硅烷化衍生物的重要依据。从4种海产资源中共鉴定出14种烷氧基甘油,以C16∶0-AKG...     

小檗碱降糖作用机制研究进展

小檗碱是黄连中主要药效成分,广泛用于治疗胃肠炎、细菌性痢疾等.近年来发现小檗碱通过提高胰岛素受体的表达、促进糖酵解、增强胰岛素敏感性、促进胰岛素的释放与分泌、增加肝细胞对葡萄糖的消耗等在降糖方面发挥重要作用,由于其天然、毒副作用小,应用前景极其广阔.对小檗碱降糖作用机制及其衍生物降糖构效关系研究进展进行综述.     

两种海胆性腺营养成分分析及评价

正海胆为棘皮动物门(Echinodermata)海胆纲(Echinoidea)动物,是重要的海洋食药资源。我国沿海约有海胆100余种,但可食用型经济海胆主要为光棘球海胆(Strongylocentrotus nudus)和马粪海胆(Hemicentrous pulcherrimus)等少数几种。海胆性腺,俗称海胆黄,是海胆重要的可食部分;其味道鲜美,营养丰富,具有较高的食用价值和药用功能。目前,国内外对海胆资源的研究多集中于生活习性、生长发育和     

小檗碱降糖作用机制研究进展

小檗碱是黄连中主要药效成分,广泛用于治疗胃肠炎、细菌性痢疾等。近年来发现小檗碱通过提高胰岛素受体的表达、促进糖酵解、增强胰岛素敏感性、促进胰岛素的释放与分泌、增加肝细胞对葡萄糖的消耗等在降糖方面发挥重要作用,由于其天然、毒副作用小,应用前景极其广阔。对小檗碱降糖作用机制及其衍生物降糖构效关系研究进展进行综述。     

三疣梭子蟹软壳蟹主要营养成分分析与评价

<正>软壳蟹是指蜕壳后尚未硬化的蟹[1]。关于三疣梭子蟹的营养成分的研究,苏秀榕等[2]最早分析了三疣梭子蟹雌雄生殖腺及肌肉的营养成分。徐善良等[3]分析野生与养殖三疣梭子蟹成体肌肉、肝胰腺和卵巢的营养成分。到目前为止,尚未见关于软壳蟹营养成分研究的相关报道。因此,本文分析了三疣梭子蟹软壳蟹营养成分,以期为软壳蟹开发提供理论参考。