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1.
对每一种食品都有质量要求和卫生要求,即食品质量标准和食品卫生标准。食品质量标准是衡量食品营养价值的高低、感官性状的好坏、食品风味的优劣的指标。如各种营养物质含量,具特殊风味物质含量,食品中水分多少等等。食品质量标准是评价食品级别、价格的依据。食品卫生标准是对该食品安全性评价的指标,指食品中有毒有害化学物质的多少,添加剂的含量,卫生细菌(菌落总数、大肠菌群、致病菌等)的有无及多少,不良感官性状等。  相似文献   
2.
中药外敷治疗腹部切口脂肪液化   总被引:1,自引:1,他引:0  
目的:研究大黄与芒硝进行外敷治疗腹部切口脂肪液化的效果.方法:将本院152例腹部切口脂肪液化病人随机分成中药外敷治疗组(76例)和常规治疗对照组(76例).中药外敷治疗组手术后,每天进行全面消毒,将液化切口中的黄色液体挤出,之后再用大黄与芒硝以1∶4的比例配制外敷;对照组的患者进行全面消毒之后,将液化切口扩张并挤出液体,并按时予以换药.比较两组患者的甲级切口愈合率和切口愈合时间.结果:中药外敷治疗组的愈合时间(5.14+1.54)d明显短于对照组(9.5±2.86)d的愈合时间(P <0.01);外敷治疗组的甲级愈合率(100%)明显高于对照组的甲级愈合率(78.95%)(P<0.05).结论:使用大黄与芒硝进行外敷治疗,能够加快患者腹部切口脂肪液化的治疗进程,大大缩短患者切口愈合的时间,提高甲级愈合质量,减少脂肪液化,是一种简捷明了、方便易行、效果显著的临床治疗方法.  相似文献   
3.
随着诊疗设备和技术的不断更新和发展,目前胆总管结石的诊疗方向沿着更加安全性、微创性、高效性的理念发展.本文通过查阅并总结相关文献,就胆总管结石诊疗方法方面的新进展做一综述.  相似文献   
4.
目的探讨内镜与腹腔镜联合治疗老年急腹症中胆囊结石合并胆总管结石的临床应用价值。方法按照随机数字表法将112例胆囊结石合并胆总管结石患者分为对照组与观察组,其中观察组行内镜及腹腔镜治疗,对照组行开腹手术治疗,记录并比较两组患者手术时间、术中出血量、术后恢复情况及住院时间。结果观察组的平均手术时间与对照组比较无明显差异(t=0.65,P>0.05);但是观察组的平均术中出血量较对照组明显降低,且差别有统计学意义(t=14.21,P<0.05)。观察组患者术后切口感染发生率、术后镇痛药物使用率、肛门排气时间及肠鸣音恢复时间均明显低于对照组,且差别有统计学意义(t或χ2=5.11、9.28、7.48、7.89,均P<0.05)。观察组患者平均住院时间为(8.13±1.52)d,对照组患者平均住院时间为(15.33±1.37)d,两组比较差别有统计学意义(t=7.21,P<0.05)。结论内镜联合腹腔镜治疗胆囊结石合并胆总管结石具有创伤小、出血少、术后伤口疼痛轻、恢复快等优点,明显优于开腹手术,具有较高的优越性和临床使用价值,值得临床推广应用。  相似文献   
5.
目的:观察内皮素-1(1-31)[ET-1(1-31)]在大鼠孤束核(Nucleus tracts solitarius,NTS)产生的心血管效应,并探讨其作用机制.方法:雄性SD大鼠90只,其中50只随机分为双侧NTS注射组、单侧NTS注射组和人工脑脊液(aCSF)组,分别在双侧或单侧NTS微量注射ET-1 (1-31) (0.5~2.0 pmoL)或 aCSF(100 nL),观察ET-1(1-31)在NTS内的心血管效应.11只大鼠观察ET-1(1-31) (1.0 pmoL)在NTS水平对动脉压力反射功能(BRS)产生的影响.其余29只大鼠分别预先给予ETA受体拮抗剂BQ123、ETB受体拮抗剂BQ788、非选择性谷氨酸受体拮抗剂犬尿烯酸(KYN)或对照(aCSF),探讨ET-1(1-31)在大鼠NTS内产生的心血管效应机制.结果:在大鼠NTS双侧或单侧微量注射ET-1(1-31)剂量依赖性降低大鼠血压并减缓心率;NTS双侧微注射ET-1(1-31)(1 pmoL)显著减弱大鼠BRS(P<0.05);ETA受体拮抗剂BQ123或KYN显著减弱单侧NTS微量注射ET-1(1-31) (1.0 pmoL)产生的降低血压和减缓心率作用(P<0.05);单侧NTS注射ETB受体拮抗剂BQ788对NTS微量注射ET-1(1-31)(1.0 pmoL)产生的降低血压和减缓心率作用没有显著的影响(P>0.05).结论:NTS微量注射ET-1(1-31)能够降低麻醉大鼠的血压并减缓心率,其作用可能是由ETA受体和谷氨酸受体所介导.  相似文献   
6.
哈尔滨市某单位发生一起由于食用霉梨而发生的光过敏性反应的食物中毒事件。除曾见过有关霉梨皮炎的临床报道外,还未见其他有关霉梨研究的资料,因此我们把关于此事件的调查,研究情况报告如下。一、事情发生经过哈尔滨市某单位由河北省购入一批白梨,皮色为淡黄色,梨肉为白色,皮薄汁多,中等大小,梨外表无明显伤病但有米粒大小黄色至暗褐色斑点,内部  相似文献   
7.
在研究化学物质的致突变性工作中过去曾有些报告指出:食品的加热分解产物,特别是蛋白质性食品及其中的色氨酸等在烹调加热过程中产生致突变物,因此提醒人们要特别注意饮食习惯与致癌的关系。作者认为这有开辟研究化学物质致突变性新领域的意义。为此作者  相似文献   
8.
目的通过分析基因层面的差异表达,以探讨与肠梗阻相关的发病基因和治疗靶基因。方法在基因表达公共数据库(geneexpressionomnibus,GEO)中收集到10个样品的基因表达数据,其中小鼠粘连小肠组织术后1、3、7、和14d时间点的基因芯片数据共8个,小鼠正常小肠组织芯片数据2个,应用基因本体论(geneontology,GO)富集分析和微阵列显著性分析(significanceanalysisofmicroarray,SAM)方法,分析10个样品的基因表达情况,并对差异表达的基因进行功能注释和生物学分析。结果肠粘连的发生伴随着大量应答刺激的基因表达上调,且这些基因产物都分布在细胞膜上。分析术后不同时间点的基因表达情况发现,Hmgcs2基因的表达上调出现在术后3~14d,融助5基因的表达上调出现在术后14d。结论粘连的发生可能与应答刺激的基因及其分布于细胞膜上的基因产物有关,Hmgcs2和s抚幼5基因可能与因粘连而导致的其他并发疾病的发生有关。这为发现肠梗阻潜在的治疗靶点提供了依据。  相似文献   
9.
目的:探讨腹部火器伤诊断和治疗方法。方法:回顾性分析我院1990-2010年内收治142例腹部火器伤的临床资料。结果:142例中,全部进行手术治疗,2次手术14例,治愈132例,死亡10例。术后并发症:肠瘘10例,胰漏2例,切口感染16例,消化道出血20例,腹膜后感染28例,多脏器功能衰竭10例。结论:院前生命支持,及时转诊,为后续治疗赢得时间;根据腹部损伤的部位和症状体征初步判断损伤的器官和程度,结合辅助检查确定手术方式;在诊断的同时进行液体复苏,并积极术前准备工作,缩短术前准备时间;术中可视患者病情,取出关键部位投射物,不必强调全部取出,可二次手术;术后高营养支持,根据引流物的量和性质做出相应的治疗调整。综合的治疗措施是提高腹部火器伤治愈率的关键。  相似文献   
10.
16种食用植物性香料油树脂抗氧化性与抗诱变性的研究崔鸿斌,洪东旭,张牧我们对16种常用植物性香料制得的油树脂提取物进行抗氧化性及抗诱变性试验,认为16种香料植物油树脂提取物都具有抗氧化作用。因为香料油树脂成分复杂,抗诱变性结果不一,但是证明了丁香的油...  相似文献   
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