鬼箭羽化学成分及体外抗氧化活性研究

目的研究鬼箭羽中的化学成分。方法采用重结晶,层析柱色谱等方法分离纯化鬼箭羽75%的乙醇提取物,并鉴定化合物的结构,用质谱、核磁共振等方法 ;通过分光光度法测定化合物的DPPH的清除率。结果从鬼箭羽中共分离纯化得到了8个单体化合物,分别为:木栓酮(1)、豆甾醇(2)、24s-豆甾-4-烯-3-酮(3)、α-羟基棕榈酸甲酯(4)、3-(4-羟基-2-甲氧基苯基)-丙烯酸-4-羟基-3-甲氧基苯基酯(5)、山柰酚(6)、槲皮素(7)、原儿茶酸(8)。与Vc相比三种化合物清除DPPH的能力大小顺序为:槲皮素原儿茶酸Vc山柰酚。结论化合物2、4、5为首次在鬼箭羽中分离得到,槲皮素、原儿茶酸的体外抗氧化活性强于Vc。