如何安享火腿的美味

火腿是腌腊肉品中最有美誉的食品,也是在营养学上颇受非议的食品。“吃货”盛赞它色味双绝,营养学家们则把它列入垃圾食品。上网去搜一下,信息如海,更让人不知所措。其实仔细分析一下,两方面都有道理,能不能安心地吃,主要还在于你怎么做。     

应用PCR和ELISA法研究新生儿巨细胞病毒感染

人类巨细胞病毒 (ｈｕｍａｎｃｙｔｏｍｅｇａｌｏｖｉｒｕｓ,ＨＣＭＶ)是先天性病毒感染的重要病因之一 ,在人群中感染极为普遍。发达国家孕妇ＨＣＭＶ感染率在 5 5 %以上[1,2 ] ,我国多数学者报道孕妇ＨＣＭＶ感染率为 90 %以上[3 ,4 ] 。孕妇的原发性感染或复发性活动性感染均可能导致胎儿的先天性感染 ,造成死胎、流产、小头畸形、脑钙化、耳聋、神经系统发育异常等病理损害 ,对人口素质的提高构成严重的威胁。本研究采用聚合酶链反应 (ＰＣＲ)技术检测脐血、新生儿尿液中的ＨＣＭＶ ＤＮＡ ,用于诊断ＨＣＭＶ感染 ,与血清免疫学方法 (ＥＬＩＳＡ)检测ＨＣＭＶ ＩｇＭ作比较。1　材料与方法     

胎儿伤口无瘢痕愈合研究进展

<正>功能性无瘢痕创伤修复是美学外科永远追求的目标。增生性瘢痕和瘢痕疙瘩的形成、瘢痕的挛缩及肌腱的粘连等一直长期困扰着外科学界,影响和限制了手术后效果。胎儿伤口无瘢痕愈合研究及细胞因子的生物学应用,给这种可能带来新的希望,成为目前研究的热点。     

颈静脉孔区肿瘤改良颅颈入路手术探讨

颈静脉孔区血管神经解剖复杂、术野狭小,暴露困难。以往该区域肿瘤手术成功率较低,并发症多。近些年随着现代耳神经显微外科、影像诊断、导航等高新技术的进展,使病变的范围及与周围的重要结构关系得以明确,因此安全彻底切除肿瘤成为可能。1997年7月～2006年8月,笔者对8例颈静脉孔区肿瘤采用改良颅颈入路进行一期显微手术治疗．效果满意,报告如下,     

烧伤病人营养缺乏的原因及其营养支持

烧伤病人治疗过程中必须面临两个问题:低蛋白血症和感染.而营养是解决这两个问题的最基本要素.改善烧伤病人的营养,以增强其抗感染的能力,促使创面愈合,是提高烧伤治愈率的重要课题之一.     

慢性前列腺炎IL-8和NO水平测定初探

对６２例前列腺液标本进行白细胞介素８（ＩＬ－８）和一氧化氮（ＮＯ）含量的测定。结果示，对照组全部阴性；慢性前列腺炎组和非前列腺炎组细菌、支原体和衣原体培养及ＮＯ检测结果差异均无显著性；慢性前列腺炎组ＩＬ－８阳性检出率明显高于非前列腺炎组，差异非常显著。提示检出ＩＬ－８可作为前列腺感染的诊断指标     

大量繁殖流感病毒的实验经验

目的：大量增殖流感病毒，收集鸡胚尿囊液，满足微生物学病毒实验教学需要。方法：对无菌的流感病毒毒种液进行一系列稀释，接种于9--lld龄的鸡胚确定产生流感病毒血凝效价的最佳接种浓度。结果：效价1：640的毒种浓度稀释40—80倍接种鸡胚收获的尿囊液鸡红细胞凝集效价最高。结论：合适地毒种数感染鸡胚方可产生高效价的流感病毒数。     

周期蛋白D1在先天性与后天性胆脂瘤中的表达

目的通过研究周期蛋白D1(CyclinD1)在先天性胆脂瘤和后天性胆脂瘤的表达,探讨其表达差异的意义。方法选取我院就诊的60例中耳胆脂瘤患者,其中先天性胆脂瘤25例,后天性胆脂瘤35例;同时选取同期3例慢性中耳炎手术患者正常耳廓后皮肤组织作为对照组。采用免疫组化方法检测胆脂瘤组织中CyclinD1的表达。结果 CyclinD1免疫组化染色在先天性胆脂瘤和后天性胆脂瘤中均为阳性表达,但后天性胆脂瘤中阳性表达率高于先天性胆脂瘤,其差异具有统计学意义(P<0.01);CyclinD1在正常皮肤中不表达。结论 CyclinD1在后天性胆脂瘤上皮表达增强,可能是炎症刺激所致。     

喉Kaposi型血管内皮瘤并发副肿瘤性天疱疮

Kaposi型血管内皮瘤(kaposiform hemangioen-dothelioma,KHD)是近来报道的一种血管肿瘤,其特点是局部侵袭性生长,因而归类为交界性恶性血管肿瘤(borderline malignant vascular ne-oplasm)。而副肿瘤性天疱疮(paraneop1astic pem-phigus,PNP)是一种自身免疫性皮肤黏膜疾病,临床     

小儿烧伤538例分析

<正> 1992年8月～2000年8月,我院烧伤科共收治小儿烧伤538例。我们对该组病例的年龄、烧伤原因、面积、部位、死亡原因进行了调查及统计分析。报道如下。