壳聚糖的超声波降解

目的 利用超声波将非水溶性的大分子壳聚糖降解为水溶性低分子量壳聚糖，优选降解的条件。方法 在稀醋酸溶液中，超声波的辐射作用下使壳聚糖发生降解，采用粘度测定法，探讨了超声波辐射时间与壳聚糖粘度的关系以及壳聚糖的浓度，醋酸的浓度对降解速度的影响。结果 壳聚糖浓度为1%左右，醋酸浓度为5-10%，降解速度最快，辐射7小时后粘度下降了73%，产物经高效液相色谱分析得知，随着超声波作用时间的延长低聚糖的含量逐渐增大，分子量也随之降低。结论 溶液中超声波降解壳聚糖是一种理想的有效降解方法。     

溶菌酶对壳聚糖降解的研究

对溶菌酶降解壳聚糖的过程进行了研究。探讨了降解过程的粘度变化、温度、pH值、反应时间、酶浓度、壳聚糖浓度以及壳聚糖的脱乙酰化度对酶促反应速度的影响。实验结果表明，以壳聚糖为底物的溶菌要不得的催化是属米氏酶的特征，该酶促反应的最适宜温度为50℃，适宜pH值是6.0左右，壳聚糖的脱乙酰度越低降解速度越快。产品经高效液相色谱测定相对分子质量低于1万，相对分子质量组分集中，水溶性良好。     

有机化学实验对药学专业学生素质培养的探讨

探讨了以加强基本技能训练,提高综合能力和培养创新精神为思路的药学专业有机化学实验的优化.对实验教学内容、教学方法和手段等方面进行了有益改革,使学生进一步提升科学素养和创新能力,教学效果良好.     

脂肪酶催化壳聚糖降解的特性

目的：研究脂肪酶催化壳聚糖降解的特性。方法：用粘度测定溶液粘度和分光光度法还原糖浓度作为判断依据。研究各种因素对脂肪酶催化壳聚糖降解的影响。结果：确定以壳聚糖为底物的脂肪酶的催化的特征，最适宜温度为40－50℃，最适pH值为3左右，反应不遵循Michaelis-Menten动力学方程，壳聚糖脱乙酰度在70％－90％降解速度较快，结论：在弱酸性条件下，脂肪酶能非常有效地降解壳聚糖，该反应条件温和，速度快，是解聚壳聚糖的一种理想方法。     

羧甲基壳聚糖-Cu(Ⅱ)配合物对H2O2分解的催化作用

目的 研究羧甲基壳聚糖－Cu^2 配合物对过氧化氢分解的催化性能及影响因素。方法 利用水溶性的羧甲基壳聚糖（CMCS）在水溶液中与Cu^2 形成CMCS－Cu^2 配合物，并加入过氧化氢，在不同的pH条件下放置，分别在不同时间取样用滴定法H2O2的分解率。结果 室温（25℃）下用0．6%CMCS与0．12％CuCl2制备的CMCS－Cu^2 配合物，在体系pH为4．0时12h对6％H2O2的分解达93．9％，在体系pH为7．2时6h对6％H2O2的分解率达92．8％，表现较强的催化活性。结论 羧甲基壳聚糖－Cu^2 配合物对过氧化氢分解有催化作用。     

四种不同类型酶降解壳聚糖的效果比较

目的：对4种不同类型酶水解壳聚糖的效果进行比较。方法：通过碱性铁氰化钾测定还原端基法测定了酶活性和溶液中还原糖浓度，研究并评价了纤维素酶、脂肪酶、溶菌酶和胃蛋白酶对壳聚糖溶液的降解条件和效果。结果：分别在4种酶的最适宜条件下反应，胃蛋白酶对壳聚糖水解速度最快，纤维素酶的水解速度仅次于胃蛋白酶，溶菌酶的水解速度最慢。结论：胃蛋白酶对壳聚糖的降解速度优于纤维素酶、脂肪酶和溶菌酶。     

聚糖纳米粒修饰的开管毛细管电色谱柱对生物胺的分析

目的 建立应用壳聚糖纳米粒修饰的开管毛细管电色谱柱对生物胺的分析检测方法。 方法 通过静电作用将壳聚糖纳米粒修饰于毛细管内壁; 优化应用该柱对8种生物胺包括组胺、色胺、酪胺、5-羟色胺、多巴胺、苯乙胺、腐胺和尸胺的分离条件,通过测定日内、日间和柱间的相对标准偏差(RSD)考察该方法的重现性; 通过加标-计回收率的方法检测鱼露中生物胺的含量。 结果 在pH 6.7的50 mmol/L的磷酸盐缓冲液、10 kV电压的条件下,8种生物胺在15 min内得到完全分离,柱效范围为52 397～95 302 plates/m,并且日内、日间和柱间的迁移时间的RSD分别小于1.8%,3.6%和8.0%,峰面积RSD分别小于4.0%,6.7%和13.0%; 检测定量限为1.4～5.0 mg/L; 回收率为82%～112%。 结论 壳聚糖纳米粒子修饰的开管毛细管电色谱柱的应用提高了分析生物胺的效果,并可用于实际样品中生物胺的检测。     

反相微乳液法制备纳米四氧化三铁颗粒

目的 通过反相微乳液法制备纳米四氧化三铁(Fe3O4).方法 通过拟三角相图,确定环已烷、Triton X-100、正丁醇及水4组分体系的油包水型微乳液,电导率测定及染料扩散法判断体系为油包水(W/O)型反相微乳.利用该微乳液的"微型水池"制备了纳米级Fe3O4黑色颗粒,优化各反应物量的比例.通过红外谱图、电子扫描电镜、元素分析对所制备的Fe3O4纳米颗粒进行了表征.结果 确定拟三角相图中微乳液的区域,得到最适组分比例.当各反应物物质的量的比例n(Fe3+)∶n(Fe2+)∶n(OH-)=3∶2∶24时得到纯的Fe3O4黑色粉末.扫描电镜图显示实验结果的Fe3O4粒径<100 nm.结论 本实验配制了正已烷、Triton X-100、正丁醇、水组分体系反相微乳,并通过该体系制备了纳米Fe3O4.     

纳米涂层毛细管电泳的研究进展

毛细管电泳（capillary electrophoresis,CE）又称高效毛细管电泳（high performance capillary electrophoresis,HPCE）或毛细管电分离法（CESM）,是经典电泳技术与现代柱分离技术相结合的产物,是一类在高压直流电场的驱动下在毛细管中进行物质分离的新型液相分离分析技术,20世纪80年代以后因其微量、高效、快速、经济、应用面广、环境友好、一机多用等优点引起了分析科学界的极大关注并得到了迅速的发展。近年来,随着质谱、     

5-氟尿嘧啶磁性壳聚糖纳米微囊的制备及特性

目的 制备具有磁响应性和药物缓释性能的载药磁性壳聚糖纳米胶囊。方法 采用离子凝聚法,在Fe3O4纳米颗粒存在下,通过带正电荷的壳聚糖和带相反电荷的多聚磷酸钠之间的离子交联反应,生成壳聚糖胶童;优化各反应物的配比,控制胶囊的粒径在纳米级;测定微囊的磁响应性和缓释性能;通过原子力显徽镜观测产品的形貌和粒径。结果 通过适宜的反应条件。制备了具有磁响应性和缓释能力的5-氟尿嘧啶的壳聚糖胶童,粒径为30～350nm的圃球。结论 5-FU-CS微胶囊具有较好的缓释和靶向作用,有希望作为新型药物载体用于靶向给药系统。