营养与食品卫生学全英文教学模式初探

全英文教学模式是高等教育国际化的重要环节,也是深化高等教育教学改革的重要组成部分。文章以面向预防医学专业本科生开设的营养与食品卫生学课程为基础,探索以学生为中心的全英文教学模式改革策略。     

兰州市2015年中小学校卫生人员队伍状况

校医和保健教师是学校卫生工作的主要承担者,建立一支适应学校卫生工作需要的队伍是保证学校卫生工作顺利开展的前提[1-2].本研究通过调查兰州市中小学校卫生人员队伍建设和工作管理现状,分析并探讨存在的主要问题及解决办法,为完善学校卫生人员队伍的建设和管理,促进学校卫生工作的良好开展提供参考.     

摄像在运动障碍疾病的临床应用

摄像对运动障碍疾病的诊疗具有独特优势。医学摄像不仅可以帮助临床医师更好地识别和鉴别运动障碍疾病,还可以指导医师动态观察患者病情变化。本文结合国外运动障碍疾病摄像建议和安徽中医药大学神经病学研究所附属医院经验,主要总结摄像前的准备、摄像疾病流程、摄像原则和技巧等方面内容,并列举常见运动障碍疾病摄像的具体操作,简要叙述视频文件长期存储安全性、患者知情同意等需要考虑的实际问题。此外,基于摄像视频的可视化教学能够提高教学质量,同时为临床科研和远程会诊提供新思路、新方法。     

用于超灵敏无标记检测相思子毒素的光子晶体免疫分析技术研究

目的制备了一种基于免疫分析的光子晶体传感材料,可以对相思子毒素进行无标记超灵敏检测。方法在24孔板中用附着有金纳米粒子(AuNPs)的二氧化硅微球(SiO2)通过自组装方法堆垒蛋白石光子晶体(PC),并用相思子毒素多克隆抗体(pAb)修饰光子晶体以实现传感材料对相思子毒素的特异性识别。结果在优化后的检测条件下,光子晶体衍射峰的强度随相思子毒素浓度的增加而降低。检测方法的线性范围为0.10 pg/mL至10 ng/mL,检出限为11 fg/mL。此外,饮用水和牛奶样品的加标回收实验表明,加标回收率为91.45%~113.61%。结论该传感材料不仅可以实现相思子毒素的超灵敏无标记检测,而且具有制备简便,响应迅速,操作简单等优点,在检测、诊断和监测领域具有广阔的应用前景。     

MAIT 在带状疱疹中的免疫作用研究

目的:探讨带状疱疹(HZ)患者治疗前后外周血中黏膜相关恒定T细胞(MAIT)频率和功能的变化及意义。方法:采集20例健康志愿者、25例HZ治疗前和其中的12例HZ治疗后患者外周血,用流式细胞仪检测MAIT表面分子CD69和PD-1、TIM-3及分泌的GZB、IFN-γ、IL-17A。结果:HZ治疗前患者组与健康对照组比较,MAIT、IFN-γ和PD-1频率下降(P0.05),GZB、CD69和TIM-3频率升高(P0.05),IFN-γ在治疗后的患者组升高(P0.001)。中重度组MAIT、IFN-γ和TIM-3比轻度和健康对照组都降低(P0.05),CD69、GZB升高(P0.05)。患者外周血MAIT的CD69治疗后较治疗前下降(P0.05),IFN-γ增加(P0.05)。结论:HZ患者外周血MAIT频率降低,活化增强,分泌细胞因子参与机体的抗病毒免疫。检测MAIT频率及功能对于判断病情和治疗效果具有重要作用。     

老年人代谢综合征合并脑梗死患者临床特点及危险因素分析

目的探讨老年人代谢综合征(MS)合并脑梗死患者临床特点及危险因素。方法选取2010年5月—2016年5月邢台市第三医院收治的住院脑梗死老年患者315例,按患者是否合并MS分为MS组176例、非MS组139例。记录2组患者年龄、性别、高血压情况、体质量指数(BMI)、饮酒及抽烟史,采用中国脑卒中临床神经功能缺损程度评分量表(CSS)评定患者神经功能缺损程度,测定2组患者空腹状态下血糖(FPG)、血总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、血尿酸(UA)、糖化血红蛋白(HbAlc),比较2组患者治疗1个月的疗效及出院后6个月内并发症发生率及脑梗死复发率,Logistic回归分析MS合并脑梗死的危险因素。结果 MS组患者高血压、肥胖、饮酒及抽烟比例及FPG、TG、TC、HbA1c、CSS评分均显著高于非MS组(P均0.05),HDL-C显著低于非MS组(P0.05);MS组总有效率为52.27%(92/176),显著低于非MS组的82.73%(115/139)(P0.05);MS组患者冠心病、肺部感染、肝肾功能障碍发生率及脑梗死复发率均显著高于非MS组(P均0.05);多因素Logistic回归模型分析显示,高血压、FPG≥6.1 mmol/L、TG≥1.7 mmol/L、男性HDL-C0.9 mmol/L、女性HDL-C1.0 mmol/L及肥胖是MS合并脑梗死的独立危险因素。结论老年人MS合并脑梗死患者病情重、预后差,其中高血压、肥胖、FPG≥6.1 mmol/L、TG≥1.7 mmol/L、男性HDL-C0.9 mmol/L、女性HDL-C1.0 mmol/L,是老年人MS合并脑梗死患者危险因素。     

119例高血压患者确诊前的膳食营养状况调查及评价

目的调查高血压患者确诊前6个月的膳食状况,与中国居民膳食指南(2016)进行对比,提出平衡膳食的建议。方法以中国居民膳食指南(2016)为参照,自行设计调查问卷,对中山大学附属第一医院的119例初次确诊为高血压患者前6个月的膳食状况进行调查分析。结果 119例高血压患者平均每日摄入谷薯类(461.77±22.13)g、油脂33.85 g、食用盐7.08 g,超过推荐摄入量:谷薯类(250~400)g/d,油脂类(25~30)g/d,食用盐≤6 g/d;平均每日摄入新鲜蔬菜(252.10±12.45)g、新鲜水果(152.86±23.5)g、畜禽肉(90.96±13.83)g、鱼肉及水产品(32.14±9.31)g,均低于推荐摄入量。三大产能营养素中,蛋白质(7.81%)和脂肪(16.96%)的供能比低于推荐供能比;碳水化合物(75.22%)的供能比高于推荐供能比例;经Pearson相关分析,高血压患者确诊前,脂肪和蛋白质的每日摄入量与收缩压分别成正相关(r=0.320,P=0.002)和负相关(r=-0.262,P=0.004)。结论参考中国居民膳食指南,119例高血压患者确诊前6个月的膳食结构不合理。蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比例需要进行调整。     

肛瘘患者Th1/Th2细胞因子平衡状态及其临床意义

目的探讨肛瘘患者Th1/Th2细胞因子平衡状态及其临床意义。方法应用微量样本多重蛋白定量技术(CBA)检测49例肛瘘患者外周血清Th1/Th2细胞因子,分析各细胞因子间相关性与临床特征的关系。结果肛瘘患者外周血清IL-4水平明显低于健康体检者,差异有统计学意义(P0.01),TNF-α水平与健康体检者比较,差异无统计学意义(P0.05),IL-4/THF-α明显低于健康体检者,差异有统计学意义(P0.05)。肛瘘患者IL-10与TNF-α呈正相关(r=0.36,P0.01),其他细胞因子无明显相关性(P0.05)。肛瘘脓液细菌阳性的患者IL-4/TNF-α值低于细菌培养阴性的患者,差异有统计学意义(P0.05)。结论肛瘘患者外周血清细胞因子以Th1细胞免疫反应为主,细菌培养阳性肛瘘患者Th1细胞免疫反应更为明显。