干豆腐掺人非食用色素地板黄的快速检验

干豆腐(豆皮、腐竹)是一种以大豆为原料制成的豆制食品。近年来,卫生检验部门发现有些地方干豆腐生产者为了增加豆皮色度赢得消费者的青睐,向豆皮中掺入涂饰家具用的成色品地板黄颜料,或同时加入天然食用色素姜黄,姜黄按照食品添加剂使用标准限量添加是安全的,而地板黄则属于非食用色素之类,它的主要成分是铬黄,含有大量的铬酸铅等有害物质,食用后对人体有害,是不允许向食品中添加的。为保护消费者利益,维护人体健康,对干豆腐掺入非食用色素地板黄的快速检验方法进行了初步研究,现报告如下。     

应用气相色谱法测定樟脑丸中樟脑对二氯苯、萘

<正> 樟脑丸为家用防虫剂,而对人体有害的对二氯苯及萘现已不允许使用。为快速准确检测樟脑产品质量,及时发现掺有对二氯苯及萘的伪劣樟脑晶及其制品,本文建立了气相色谱法快速分析樟脑丸中樟脑,对二氯苯及萘的测定方法,实验表明本法简便、快速、准确、重复性好。     

激励之"推拉"理论在护理管理中的应用

针对医院临床护理的综合管理情况，运用激励之“推拉”理论，以规章、规范、规定、预案、方法、责任制等方式编著了《护理管理文献汇编》，从正面和负面激励对下属的某种行为加以调动和规范，使护理目标管理更有针对性，有助于提高护理人员的综合素质.     

大豆异黄酮改善慢性肾损害大鼠营养状况的实验研究

[目的]观察大豆异黄酮（SIF）对慢性肾损害大鼠营养状况的影响。[方法]先建立大鼠慢性肾损害模型，然后将其分为对照组、SIF小剂量组和SIF大剂量组，对照组予同等量花生油（溶媒）灌喂，SIF小剂量组予SIF6rag／（kg·d），SIF大剂量组予SIF 12mg／（kg·d），共观察42d。检测血总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、总胆固醇（CHOL）、尿素（BU）、肌酐（Ser）及24h尿蛋白定量。[结果]42d后与对照组比较，SIF治疗组血BU、Scr、24h尿蛋白、CHOL均显著降低（P〈0．05），而TP、ALB显著升高（P〈O．05），体重变化不明显。[结论]SIF对腺嘌呤诱导肾损害大鼠具有显著升高TP和ALB，降低CHOL并具有降低尿蛋白以及稳定肾功能的作用。     

经内镜激光切除胃、结肠息肉术的配合及护理

经内镜激光切除胃、结肠息肉术是近年来开展的新技术。通过光导纤维的研制,将YAG等激光导入体腔内,利用激光的生物热效应,对组织产生凝团、气化和切割。由于激光治疗是非接触性或准接触性的照射,     

基础护理是护理专业的重要根基

目的探讨影响基础护理的原因,为有针对性的改进基础护理质量提供依据。方法采用理论考试方法对全院490名护士的基础护理掌握情况进行调查分析。结果以79分(含79分)以下成绩计算,41.42%的护士对基础护理工作能力掌握存在偏差。护士的文化程度、职称与掌握基础护理能力方面差异无显著性(P>0.05),而工作年限与掌握基础护理能力差异有显著差异(P<0.05)。结论从职业态度、制度管理与考核标准等方面对基础护理的运作提出改进对策。     

入世后军队医院护理工作面临的挑战及对策

分析入世后军队医院护理工作中存在的主要矛盾，并提出相应对策。提出入世后军队医院护理工作面临的主要问题有：（1）医学水平发展和护理学历相对较低之间的矛盾；（2）医院床位增加和护士数量相对较少之间的矛盾；（3）先进管理理念和护理管理水平滞后之间的矛盾；（4）护理服务质量和患的期望值之间的矛盾。相应的对策包括；（1）完善护理高等护理教育和继续教育；（2）理顺军队聘用护士管理；（3）加强护士法规，制度教育；（4）更新护理质量管理观念。     

消化性溃疡并出血病人的分期饮食护理

消化性溃疡并出血病人的分期饮食护理沈阳军区总医院（１１００１５）刘玉莹，刘淑华，王聪，耿玫姝，翟晓红消化性溃疡最多见的并发症是消化道出血，本并发症发病急，病情较重，在救治过程中，饮食治疗是综合治疗中的重要环节。近年来，我们在临床实践中注意到，部分消化...     

护士长在科室目标管理中决策与控制艺术

护士长在科室目标管理中决策与控制艺术张亚卓刘玉莹作者单位：１１００１５沈阳部队总医院护理管理作为一门科学，其本质就在于通过正确的决策和系统的控制协调各项事物和谐发展。我科近年来在制定科室年度护理工作目标时，应用Ｃ型影响个体行为因素体系［１］；采用穆迪...     

实行以病人为中心规范化整体护理的实践与思考

规范化整体护理包括：建立模式病房，逐步取消陪护，开展健康教育，实行弹性排班，试行社会化保洁，组织护理专家会诊等。要完善以病人为中心规范化整体护理：要更新观念提高认识；把时间还给护士，把护士还给病人；必须增加护士编制，提高护士素质。