长期饮用牛奶对雄性大鼠生殖功能的影响

目的 通过2代繁殖实验研究长期饮用牛奶对雄性大鼠生殖功能的影响.方法 牛奶组及对照组4周龄SD大鼠,雌雄各20只.牛奶组饲喂牛奶组饲料和市售纯牛奶,对照组饲喂对照组饲料.实验开始10周后合笼,产下子一代（F1）和子二代（F2）后处死雄性大鼠,分别记录雄性大鼠生长发育情况、精子水平、激素水平、子代活产数等指标.结果 亲代牛奶组雄鼠血液中促黄体生成激素（LH）（0.43±0.17）U/L低于对照组（0.72±0.26）U/L,子二代F2b活产数对照组（17.00±2.94）只高于牛奶组（13.10±3.57）只,亲代牛奶组大鼠体重在第12周（476.62±38.70）g低于对照组（515.37±37.59）g,差异均有统计学意义;各器官的脏器系数、精子和生育相关指标在两代的两组间差异均无统计学意义.结论 未发现长期饮用牛奶对雄性大鼠生殖功能有明显影响,牛奶对亲、子代体内激素水平和子代活产数的作用有待进一步确认.     

上海浦东新区谷物、豆类及其制品中黄曲霉毒素的污染调查

目的了解上海市浦东新区谷物、豆类及其制品中黄曲霉毒素(B_1、B_2、G_1、G_2)的污染现状,为相关食品中黄曲霉毒素污染监测提供基础数据。方法 2016年4~8月期间在浦东新区8家超市和5家菜市场进行随机抽样,采集市售谷物、豆类及其制品共计190件样品,样品经多功能净化柱净化提取后,使用超高液相色谱荧光法测定4种黄曲霉毒素含量,最终数据用SPSS 16.0进行统计分析。结果 190件样品中黄曲霉毒素检出率为22.63%,AFB_1超标率为1.05%;比较黄曲霉毒素检出率,豆类及其制品高于谷物及其制品,散装样品高于定型包装样品;4种黄曲霉毒素的检出率AFB_1AFB_2AFG_1AFG_2。结论上海市售谷物、豆类及其制品不同程度的受到黄曲霉毒素的污染,有必要对相关食品进行定期监测,特别是散装制品,尤其需要加强管理监督。建议有关部门制定食品中黄曲霉毒素总量限值,为食品安全监测和评估提供依据。     

大豆异黄酮对SD大鼠亲代和F1代生殖发育的影响

目的评价大豆异黄酮(SI)对动物生殖发育的影响。方法 4周龄SD大鼠雌雄各20只。SI组喂饲100mg/kg BW的添加SI的饲料,对照组喂饲普通饲料。检测亲代体重、动情周期、血清激素、精子质量;F1代出生体重及身长、性别比、肛门生殖孔间距、阴道开口和包皮分离时间等。两独立样本t检验比较均数,子代数据以每窝为单位。结果与对照组相比,SI组亲代雌鼠交配前体重和雌雄鼠的食物利用率较低;亲代雄鼠精子总数较高,血清促黄体生成素较低;亲代雌鼠促黄体生成素、催乳素和孕酮的水平较低(以上P<0.05);其他指标在两组中无显著差异。结论 SI对亲代雌鼠交配前的体重、雌雄鼠的食物利用率、精子总数、血清部分激素水平等有影响。     

市售配方奶粉对大鼠生殖发育的影响

目的研究配方奶粉对SD大鼠生殖发育的影响。方法选用4周龄SD大鼠,按体重随机分为配方奶粉组、对照组(分别喂饲含有某配方奶粉的饲料、调整后的基础饲料),进行二代生殖发育实验。观察P代、F1代体重、摄食量、精子质量、激素水平、子代生殖发育等状况。结果该配方奶粉对大鼠的生长发育无明显的促进作用;P代、F1代精子质量、生殖器官功能及子代发育状况与对照组比较无显著性差异,P代配方奶粉组妊娠14天、泌乳0天和4天体重明显低于对照组(P<0.05),其催乳素含量也明显低于对照组,F2a代雄鼠肛门生殖器间距明显小于对照组。结论配方奶粉对SD大鼠的生殖发育影响极小,其对妊娠期、泌乳期体重、催乳素、肛门生殖器间距的作用有待进一步研究。     

学龄前儿童锌摄入情况及其对生长发育的影响

目的了解我国学龄前儿童锌的摄入情况,并探讨不同锌摄入水平对儿童生长发育的影响。方法采用多阶段整群抽样法选取807名学龄前儿童,通过1次24h膳食回顾,调查儿童锌的摄入量,并根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》进行分组。测量儿童的身高、体重,骨密度超声,使用《中国比内测试》测量儿童智力,并评价不同锌摄入水平儿童间的差异。结果在调查对象中有62.9%的儿童锌摄入不足(低于平均摄入量)。相较于锌摄入量充足的儿童,锌摄入不足者中有较高比例的儿童年龄别身高-2Z评分(9.5%)。锌摄入水平与儿童年龄别体重、BMI、智力水平及骨密度水平无关。结论我国学龄前儿童,尤其是农村儿童存在较为普遍的锌摄入不足的情况。锌摄入不足影响儿童的身高。     

血管组织结构的观察心得

要想对事物进行全面深刻地了解就要在理论的基础进行实践。实践是检验真理的惟一标准,实践是认识的基础,实践是创新的源泉。     

上海市6区食用菌中铅、镉、总汞、总砷污染状况调查与评估

目的了解上海市食用菌中铅(Pb)、镉(Cd)、总汞(Hg)、总砷(As)等有害元素污染状况。方法在浦东、青浦、闵行、虹口、徐汇、崇明6个区采集食用菌及其制品共952件,按照《2015年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》测定Pb、Cd、Hg、As的含量,并根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)以及单因子污染指数法和综合因子污染指数法进行评价。结果 952件食用菌样本中Pb、Cd、Hg、As的平均含量分别为0.120 8 mg/kg、0.065 8 mg/kg、0.023 8 mg/kg、0.067 6 mg/kg。超标率从高到低依次为HgCdAsPb。其中干制食用菌超标率最高,分别为Cd 10.5%、Hg 6.6%、As 6.6%、Pb 1.7%。结论食用菌中4种有害元素含量总体处于安全水平,但干制食用菌的内梅罗污染指数相对较高,而且部分干制食用菌存在有害元素超标的情况,需要引起相关部门和消费者的注意。     

山茱萸多糖对雄性大鼠性功能损伤的影响

目的:观察山茱萸多糖(Fructus Corni polysaccharides,FCP)对半去势大鼠性功能的影响。方法:将70只SD雄性大鼠随机分为正常对照组(灌胃生理盐水),阴性对照组(摘除右侧睾丸+灌胃生理盐水),阳性对照组(摘除右侧睾丸+丙酸睾丸素,皮下注射2 mg.kg-1.d-1),FCP实验组(摘除右侧睾丸+灌胃FCP 10,50,100,150 mg.kg-1.d-1),通过交配试验及阴茎勃起试验观察FCP对半去势大鼠性功能的影响,以双抗放射性免疫法(RIA)测定血清性激素水平。结果:正常对照组、阳性对照组、FCP各实验组能明显缩短阴茎勃起潜伏期、爬高潜伏期,提高爬高动物百分率;提高血清T水平,降低E2水平;提高其包皮腺、精囊腺-前列腺、提肛肌等脏器系数、精子计数及活力,与阴性对照组相比差异有显著性(P0.01,P0.05)。结论:FCP可以改善半去势大鼠的性功能,其机制可能是通过促进与改善下丘脑-垂体-性腺轴的功能调节系统而起作用。     

茯苓多糖抗肿瘤作用研究进展

自从茯苓多糖被发现具有肮肿瘤活性以来,各种经化学修饰的茯苓多糖花物已开始应用于肿瘤的治疗.