山苦瓜化学成分及药理作用的研究进展

山苦瓜Momordica charantia var. abbreviata是苦瓜的野生变种,属于药食同源物质,具有重要的食用与保健功能,常被用作保健食品和民间医药。现代药理学表明,山苦瓜的活性成分和药理作用比苦瓜显著,主要化学成分包括皂苷类、酚类、脂肪酸和丰富的微量元素与矿物质,具有抗糖尿病、抗炎、抗菌、抗癌和抗氧化等多种药理作用。全面概述山苦瓜的化学成分和药理作用,为山苦瓜的开发利用提供理论基础,以期获得更好的实用价值。     

橡子化学成分及药理作用的研究进展

橡子为药食两用资源，有止肠风、冷热泻痢的功效，具有悠久的药用历史。橡子含有多种化学成分，至今已被鉴定的化学成分主要包括酚类、萜类、氨基酸以及矿质元素等，现代研究表明，其具有抗癌、降糖抗炎、抑菌和排铅等药理作用。对橡子的化学成分及药理作用的研究进展进行梳理并展开综述，以期更好地了解橡子的化学特征及药理作用，为扩大橡子的临床应用提供理论依据。