一起散发型感染性腹泻的病因分析及探讨

目的了解引起村民腹泻的原因,杜绝各种肠道传染病的暴发流行。方法对患者进行流行病学调查、观察患者居住环境、采集样本进行实验室微生物检测。结果所有患者均有感染性腹泻临床症状,在饮食史中,有60％的患者饮用过生水、56％的患者食用过剩于食物、30％的患者食用过凉拌菜;患者居住环境卫生状况极其糟糕,30％的患者的饮用水为集中式供水,70％的患者的饮用水为自备井水,饮用水微生物污染严重;样本微生物检测中均未检出致病菌,但食饮具、并水和储备饮用水的细菌总数和大肠菌群均严重超标。结论这起散发的感染性腹泻是村民的卫生意识淡薄、居住环境恶劣。饮用水、食品和生活用具受到了微生物污染引起的。因此有关部门要加强对村民的卫生防病宣传;加强对农村饮用水的主动监测;政府要加大资金投入,加快永久性住房的建设进程,改善村民居住环境,时所有村民进行集中式供水,督促政府加强公共卫生管理。     

1株与宋内氏志贺氏菌血清发生交叉凝集的类志贺邻单胞菌

目的对引起食物中毒的病原菌进行分离鉴定,为疫情的防控提供依据。方法采取腹泻患者水样便直接划线平皿上获纯培养菌、血清学试验、系统生化鉴定的方法。结果分离到一株与宋内氏志贺氏菌诊断血清发生强凝集的类志贺邻单胞菌。结论在细菌的分离鉴定中,如果仅仅以血清学反应做出判定,容易产生错误的结论,还必须做系统的生化鉴定,以保证细菌鉴定的准确性,为疫情的防控提供科学、正确的依据。     

食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸的高效液相色谱法

目的：建立起食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸的检测方法。方法：不同种类的食品经前处理后,加入适量0．02 mol／L氢氧化钠超声提取防腐剂、甜味剂,用10％乙酸铅,10％硫酸钠沉淀大分子物质,最后用0．02mol／L氢氧化钠溶液定容,取上清液,过0．22μm水系滤膜,进高效液相色谱分析。结果：安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸在10．0mg／L－100．0mg／L范围内线性良好,相关系数在0．999以上,方法加标回收率均在95％－105％,相对标准偏差RSD值在1．56％－3．21％。结论：该方法操作简单,干扰小,结果精密度良好,准确度可靠,适用于各类食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸的测定。     

一起由福氏（Ⅱ）型志贺菌引起的细菌性食物中毒的检测分析

目的：快速查找引起食物中毒的原因,积极预防类似事件的再次发生。方法：根据临床表现、流行病学调查及实验室检测结果做出判断。结果：从剩余食物、病人肛拭及粪便中均检出福氏（Ⅱ）型志贺菌。结论：由实验室检测得知,该起事件是一起福氏志贺菌感染引起的细菌性中毒事件。     

水质快速检测方法与国标法在水质检测中的应用比较

目的:验证水质快速检测盒在地震灾后水质监测工作中的实用性和准确性。方法:抽取20份水样,并将其中5个水样混合成合成水样,分别用由中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所研制的水质快速检测盒及国家标准方法对单个水样及合成水样进行检验。结果:用水质快速检测盒检验单个样品时,氨氮的平均相对标准偏差RSD为14.6%,速测法与国家标准方法的平均偏差为11.0%,;亚硝酸盐氮的平均相对标准偏差RSD为15.2%,速测法与国家标准方法的平均偏差为14.8%;总铁的平均相对标准偏差RSD为23.4%,速测法与国家标准方法的平均偏差为22.5%。对于合成水样,国家标准方法的偏差在10%以下,快速检测法偏差大于10%。结论:水质快速检测盒的精密度及准确度均不如国家标准方法,但因其方便、快捷,可以作为半定量的检测方法对水样进行初筛。