生姜中有效部位及相关活性成分的止呕作用研究

为研究生姜中有效部位(ginger ether extract,GEE)及其中生理活性成分的止呕作用,该研究在整体动物模型水平,大鼠、小鼠分别腹腔注射顺铂,建立大鼠异食癖呕吐模型和小鼠胃排空模型。观察GEE预防给药对顺铂所致大鼠异食癖及小鼠胃排空的止呕作用,并用RP-HPLC检测分析GEE中主要成分;在离体水平,观察GEE及其主要成分对5-HT3受体激动剂SR57227A和M3胆碱受体激动剂卡巴胆碱(carbachol)引起的离体豚鼠回肠收缩的影响。结果显示GEE(25,50,100 mg·kg-1)3个剂量组均可显著减少大鼠摄食高岭土的量(P0.01),同时GEE(50,100,200mg·kg-1)3个剂量组均能显著对抗顺铂所致的小鼠胃排空抑制(P0.01);RP-HPLC检测结果表明,GEE中主要含有4种姜辣素类成分,分别为6-gingerol,8-gingerol,6-shogaol,10-gingerol;在5-HT3受体激动剂SR57227A浓度为1×10-5mol·L-1和M3胆碱受体激动剂carbachol浓度为10-4mol·L-1时,分别加入GEE(2.3,4.6,11.5 mg·L-1),6-gingerol,8-gingerol,6-shogaol,10-gingerol(1,2,5μmol·L-1)均可降低离体豚鼠回肠的最大收缩张力(P0.05,P0.01)。由此可知,生姜中的有效部位GEE及其中的主要成分6-gingerol,8-gingerol,6-shogaol,10-gingerol产生止呕作用的机制可能与其拮抗5-HT_3和M_3胆碱受体有关。