谈健脑益智食品的功能成分及其保健机理

一般来讲,人的年龄越大,其自身的器官系统功能的减退衰老的程度会越重,尤其是大脑的老化,记忆力的衰退会首先越重。于是如何减缓老化增强记忆力防止老年性痴呆,就成为即将步入高龄化社会的中老年朋友所极为关注的话题。     

均衡滋补的森林食品——桄榔树

桄榔树是热带常绿乔木,其果实和茎中的髓可以用来制取食用淀粉(有辣味)。而森林食品桄榔粉就是这种植物的果实经现代工艺所制得的一种粉状方便营养食品。     

新一代运动饮料,功能饮料——速溶磷脂茶

2008年我国将成为奥林匹克运动会的主办国家。同时我国还拥有着13亿人口,是全球最大的潜在饮料消费市场,也是近年来饮料工业发展速度最快的国家之一。所以借助北京申奥成功,将营养保健食品磷脂选为功能性饮料,突出其优异的生理活性和明确的营养保健功能,具有重要的意义。     

新型食疗饮品——大米发酵百合豆乳

大米发酵百合豆乳是以大米百合、大豆、稳定剂等为原辅料,经现代科学工艺精制成的一种新型营养保健清凉饮品。其外观呈乳白色微黄,口感酸甜     

高档的健康食品 珍贵的山核桃油

山核桃油是由稀少的山核桃果仁经现代冷榨工艺提炼而成的一种可以供人直接食用的保健食用植物油，也是食物烹调行业和食品加工行业的一种高档食品原辅料。现由我国杭州临安华易绿色食品厂研制开发成功，并投放市场。     

运动与膳食调理

举世瞩目的2008年北京奥运会和残奥会完美落幕了。两大体育盛事不仅证明了中国的团结和奋起，同时还证明了中国参赛的运动员体力充沛、拼搏精神，观众的支持是中国奥运军团获胜的三大法宝，这其中源源不断的充沛体力更是成了重中之重。     

小米的营养价值及食疗功效

小米,学名粟,又称粟米、黄粟、粟谷等,为禾本科植物粟的种子,一年生草本。一般称没有去壳的为谷子或粟,谷子以碾磨加工去壳之后称作小米,是一种优质的传统谷物食品。我国北方地区广为栽种,是北方省（区）主要粮食作物之一。     

新型食疗饮品——冬瓜薏米汁饮料

冬瓜薏米汁饮料是由冬瓜和薏米精、白糖、稳定剂等原辅料,经科学加工而成的一种消暑饮品。对人体具有镇咳止嗽祛痰、利尿、减肥的作用,对产妇可催乳,对小儿出麻疹时能清热解毒,加速透疹,对防治硅沉着病(矽肺)有良好的作用。男女老少皆宜饮用。     

低GI膳食“神禾早餐”食品

科学文献表明GI（血糖生成指数）值膳食，可起到减轻体重，降低血糖、改善血压、降低甘油三酯（TAG）水平的作用。因此，食用低GI值的膳食将是预防和管理糖尿病及其它慢性疾病的重要策略。     

醋蜜液——醋饮品中的一枝奇葩

食醋是我国具有千年历史的传统食品,是国民生活重要的调味品。自古以来,人们就常用食醋医病,融食疗与药疗于一体,或主或辅或泡制以增其效。所以就大力开发食醋系列保健饮料、功能性饮料具有重要的意义。