羊年羊肉肴

寒冬吃羊肉,是我国民间家喻户晓的经验。祖国医学认为,羊肉味甘性温,具有补中益气、补虚助阳之功效,对肺结核、气管炎、贫血、产后血虚、腰膝酸软及一切虚寒病症均有益。在羊年来临之际,为您介绍几款适宜于家庭制作的羊肉食谱,供选用制作。     

隆冬到,御寒补虚羊肉好

香葱羊肚炒麻花 原料：熟羊肚200克,香葱50克,小麻花（各地食品店有售,也可自制）3个,精盐、味精、香油各适量,食用油25克。 制法：将羊肚切3厘米长的宽条：香葱择洗净，斜刀切段：小麻花掰开成条状。     

黑米食疗

黑米银耳粥 具有健脾胃、补肾精之功,适用于脾胃虚弱、食欲不振、胃炎、便秘、癌症、体虚乏力等病症患者食用。 制法:黑米100克,银耳一朵,冰糖50克。黑米淘洗净;银耳用清水泡发,洗净去蒂后用手撕成小块。净锅入适量清水,烧沸后下入黑米煮15分钟,再放入银耳,用小     

美容果蔬任君选

爱美之心，人皆有之。但是,随着岁月的流逝，由于多种原因，致使人的皮肤失去光泽和弹性，头发     

保健佳肴任君选

原料：老南瓜350克，大米（或江米）75克白糖25克，面粉适量。 制法：将老南瓜去皮、瓤，切小块，入笼中蒸软烂，压成泥，纳入大碗内，加适量面粉及白糖（可不放）搅匀备用。大米去杂质，用温水泡胀。盘底铺一层菜叶，取南瓜泥做成大丸子，滚匀大米，摆入盘中，入笼中蒸约10分钟至熟即可（喜食甜者可再佐一些白糖）。     

产后缺乳的食疗药膳

产妇在哺乳期，乳汁甚少或全无，称为“缺乳”。缺乳多发生在产后第二、三天至半个月内，也可发生在整个哺乳期。中医认为本病由产后体虚，气血生化之源不足，或肝郁气滞，乳汁受阻所致。产后缺乳，除采用部分药物外，一些食疗药膳也有效好的效果。下面介绍几方，供选用。     

中药美容拾趣

中药美容拾趣文／牛国强中药成分庞杂，但用法简便。既为疗疾妙药，亦是美容灵丹者不乏其物，如珍珠、蜂蜜、人参、核桃等。可是，用沙苑蒺藜、琥珀、朱砂、云母石等中药来美容，你可未必知晓。我国古代文献中，就记载有为数不少的美容轶事。１巧治面伤容更美据《拾遗记》...     

肺结核与肺癌并存43例

目的：探讨肺结核怀癌并存的早期诊断方法。材料与方法：对43例确诊为肺结核与肺癌并存的临床资料进行回顾,中种诊断方法的特点与利弊。结果：通过痰脱落细胞病检11例（25.58%）、胸水脱落细胞病检4例（9.30%）、淋巴结活检11例（25.58%）、纤支镜刷片或活检5例（11.63%）、经皮肺穿刺活检2例（4.65%）、手术切除病检10例（23.26%）。结论：肺结核与肺癌并存时诊断难度较大,应综合运用上述检查手段,发挥它们之间的优势互补作用,以提高肺结核与肺癌并存时的早期诊断率。     

双菇鱼丸汤

原料:净鱼肉200克,猪肥膘肉50克,水发香菇150克,罐装金针菇100克,鸡蛋清1个。干淀粉、姜末、精盐、味精、料酒、香菜、香油各适量。制法:鲜鱼宰杀,洗净,剔净骨、刺,去鱼皮,将肉斩成细泥;猪肥膘肉剁成泥;水发香菇洗净,改刀成片(小的不用改刀);金针菇去蒂,切3厘米长的段;香菜洗净,切段。将鱼肉泥、猪肥肉泥放入一小盆内,加入鸡蛋清、干淀粉、姜末、料酒及适量精盐、味精,顺一个方向搅打上劲。净锅置火上,入清水100克。放入香菇、金针菇及适量精盐,待快烧沸后,将鱼肉泥挤成直径为2厘米的丸子下入锅中,煮沸后撇去浮沫,调入剩余的精盐、味精及胡…