白芥子提取物抑制前列腺增生的实验研究[Ⅱ]

目的:研究白芥子提取物抑制前列腺增生的活性成分和作用机理。方法:采用丙酸睾酮诱导的去势小鼠前列腺增生;组胺诱导的小鼠皮肤毛细血管通透性增加;滤纸片埋藏诱发的大鼠皮下肉芽肿为动物模型。从白芥子提取物中分离得到的白芥子苷和白芥子β-谷甾醇为药效研究对象。结果:白芥子苷(16.0,8.0mg·kg^-1·d^-1)和β-谷甾醇(16.0,8.0 mg·kg^-1·d^-1)均能明显降低由丙酸睾酮诱发的去势小鼠前列腺增生,降低小鼠血清酸性磷酸酶活力(P<0.01或P<0.05);白芥子苷(16.0 mg·kg^-1·d^-1)能明显降低滤纸片埋藏引起的大鼠肉芽肿增殖(P<0.05);β-谷甾醇(8.0,16.0 mg·kg^-1·d^-1)能明显降低组胺诱发的小鼠毛细血管通透性增加(P<0.05)。结论:白芥子苷、β-谷甾醇具有抗雄激素和抗炎活性。     

毕赤酵母工程菌高密度发酵肿瘤坏死因子相关凋亡诱导配体的研究

目的研究重组人可溶性肿瘤坏死因子相关凋亡诱导配体 (TRAIL)巴斯德毕赤酵母工程菌发酵工艺。方法首先用摇瓶对工程菌的甲醇诱导周期、甲醇浓度、pH进行研究 ,在此基础上 ,采用 5L发酵罐补料培养进行中试研究。结果人可溶性TRAIL巴斯德毕赤酵母菌在pH 6 .0、甲醇诱导浓度 1%的条件下诱导 96h ,目标蛋白质浓度最高 ,可达 72 .8mg/L。 5L发酵罐培养放大 ,可以达到 184mg/L。结论此发酵工艺可以较好地提高人可溶性TRAIL工程菌的分泌表达。     

深黄被孢霉菌粉营养价值和调节血脂作用的研究

目的 :　分析深黄被孢霉菌粉 (菌粉 ,Mortierella isabellina)的一般营养成分及其对大鼠脂代谢紊乱的预防和调节作用。方法 :　菌粉一般营养成分分析按食品常规分析方法。对大鼠脂代谢紊乱的预防试验采用高脂饲料加不同剂量菌粉喂养 1 0 d;对脂代谢紊乱的调节试验先建立大鼠高脂血模型 ,再以不同剂量菌粉饲喂 30 d。结果 :　菌粉含有 2 0 %的蛋白质和超过 5 0 %的油脂 ,蛋白质中必需氨基酸含量非常丰富 ,而油脂中含有很高的亚油酸和亚麻酸等必需脂肪酸 ;菌粉还含有较高的有益微量元素和维生素 E。以 0 .6和 1 .2 g/( kg· d)剂量饲喂大鼠可有效预防 TG、VLDL- C升高 ;以 0 .6、1 .2、2 .4g/( kg· d)三个剂量饲喂的高血脂大鼠的 TG、TC及 VLDL- C都有极显著的下降 ,2 .4g/kg和 1 .2 g/kg剂量组大鼠的 LDL- C也有显著的下降 ,2 .4g/kg剂量组大鼠的 HDL- C水平还有显著的上升。结论 :　菌粉能有效地预防高脂血症 ,对大鼠脂代谢紊乱具有显著的调节作用。     

坛紫菜的营养评价

对产自福建连江的坛紫菜的主要营养成分进行分析,分析结果表明：坛紫菜氨基酸含量为３５．４８％,鲜味类和甜味类含量为１７．８６％,限制性氨基酸为异亮氨酸和亮氨酸,其氨基酸评分为７１和８８分。粗脂肪含量低于０． ５％,不饱和脂肪以 ＥＰＡ所占比例最高,达 ２４．０％。矿质元素含量较丰富,Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ含量分别为３．６３、３．２９、０．５６、０．０９５ｍｇ·ｇ～－１,还含有Ｖｃ和β－胡萝卜素。因此坛紫菜是一种高蛋白质,低脂肪,含多种矿物质,味道鲜美的天然保健食品。     

草栽与段木栽培的灵芝活性成分的分离与鉴定 Ⅰ.多糖肽成分的提取、纯化及性质

目的　研究草栽和段木栽培灵芝的多糖性质和含量 ;考察以草代木栽培灵芝的可行性的研究。方法　提取、分离、逆相透析方法研究二者子实体多糖。应用气相色谱、凝胶渗透色谱法测定多糖的组成、摩尔比和相对分子质量。 IR,1 H- NMR和 1 3C- NMR等光谱确定多糖肽化合物结构。结果　草栽灵芝多糖肽 ( GL PG )和段木多糖肽( GL PW)的重均相对分子质量 ( Mw)分别为 5 .13× 10 5和 5 .85× 10 5;黏均相对分子质量 ( Mη)分别为 6 .2 1× 10 5和6 .96× 10 5,二者具有相同的相对分子质量分布及光谱数据。从光谱分析中看出各单糖间的苷键构型相似 ,均以β-苷键为主 ;糖肽部分均含有相同的 16种氨基酸 ,糖的组份为鼠李糖、木糖、果糖、半乳糖、葡萄糖等 ,GL PW还含有微量甘露糖。结论　草栽灵芝与段木灵芝多糖肽的主要理化特性相似 ,其提取率比段木灵芝约高 2 .8倍 ,为草栽灵芝的综合开发与药用提供了科学依据。     

草栽与段木栽培的灵芝活性成分的分离与鉴定 I.多糖肽成分的提取、纯化及性质

目的　研究草栽和段木栽培灵芝的多糖性质和含量 ;考察以草代木栽培灵芝的可行性的研究。方法　提取、分离、逆相透析方法研究二者子实体多糖。应用气相色谱、凝胶渗透色谱法测定多糖的组成、摩尔比和相对分子质量。 IR,1 H- NMR和 1 3C- NMR等光谱确定多糖肽化合物结构。结果　草栽灵芝多糖肽 ( GL PG )和段木多糖肽( GL PW)的重均相对分子质量 ( Mw)分别为 5 .13× 10 5和 5 .85× 10 5;黏均相对分子质量 ( Mη)分别为 6 .2 1× 10 5和6 .96× 10 5,二者具有相同的相对分子质量分布及光谱数据。从光谱分析中看出各单糖间的苷键构型相似 ,均以β-苷键为主 ;糖肽部分均含有相同的 16种氨基酸 ,糖的组份为鼠李糖、木糖、果糖、半乳糖、葡萄糖等 ,GL PW还含有微量甘露糖。结论　草栽灵芝与段木灵芝多糖肽的主要理化特性相似 ,其提取率比段木灵芝约高 2 .8倍 ,为草栽灵芝的综合开发与药用提供了科学依据。     

棘托竹荪乙酸乙酯提取物的抑菌作用研究

目的 研究棘托竹荪乙酸忆酯提取物的抑菌效果。方法 棘托竹荪子实用乙酸乙酯常温和80℃提取，抑菌试验采用牛津小杯法。结果 其得率分别为2.11%和3.79%。提取物对三类受试菌均有抑制作用，桔青霉、黑曲霉最敏感，啤酒酵母次之，白鬼假丝酵母，金黄色葡萄球菌和大肠村菌稍差，用食物试验效果良好。结论 棘托竹荪乙酸乙酯提取物可开发成天然的微生物拮抗剂。     

白芥子β-谷甾醇的分离与测定

目的 研究白芥子β-谷甾醇的分离与测定。方法 采用多级分步结晶法分离白芥子β-谷甾醇，采用HPLC（外标法）测定其纯度，结果 白芥子醚提物中β-谷甾醇含量为0.13%，白芥子β-谷甾醇粗品的纯度为68.93%。白芥子β-谷甾醇精制品的纯度为86.04%。结论 本文所用于分离测定白芥子β-谷甾醇的方法具有简便，快速的优点，可作为分离测定β-谷甾醇方法的参考。     

中药白芥子研究概述

白芥在中医临床上应用已有上千的历史,我国历代的医古文献对其均有描述,但对其成分及药理学,毒理学方面的研究报道较少,本文试就后者及白芥子的一些新的临床应用及其潜在的药用价值作了一综述。     

白芥子脂肪酸成分的研究

目的 研究白芥子的脂肪酸成分，方法 采用GC-MS联用技术分析白芥子（Sinapis alba)乙醚提取物。结果 从白芥子醚提物中鉴定了12种脂肪酸，它们分别是月桂酸（0.03%)，豆蔻酸（0.24%)，十五烷酸（0.09%)，粽榈油酸（1.43%)，棕榈酸（6.51%)，亚油酸（34.80%)，硬脂酸（2.67%)，α-亚麻酸（13.01%)，油酸（11.9%)，十九烷酸（1.46%)，花生酸（1.40%)，芥酸（21.51%)。