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福建省简称“闽”,位于我国东南部,倚山傍海,气候温和,雨量充沛,四季如春,广阔的海域,盛产鱼、虾等海鲜佳品;苍茫的山林,盛产竹笋、香菇等山珍野味;辽阔的平原,盛产柑橘、龙眼等佳果。这些富饶的物产,为福建人民提供了得天独厚的烹饪资源,逐步形成别具一格的闽菜。现介绍几种闽菜药膳,以飨同道。桂圆红虫寻原料:活红虫寻2只(约600g),糯米50g,桂圆干肉25g,绍酒5g,上汤50g。制法:将红虫寻刺死洗净后,剥开虫寻盖,去鳃。然后将桂圆逐片摊开,分别叠放于原虫寻鳃处,再扣上虫寻盖,用净草索将红虫寻横缚扎紧;将糯米淘洗干净,沥干水,盛入盆碗中,红虫… 相似文献
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福州壶山医学研究所所长林兴江先生,从医60余年,治学严谨,医术精湛,临床能明确病因,辨证论治,多愈奇疾。 相似文献
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福州壶山医学研究所所长林兴江先生,从医60余年,治学严谨,医术精湛,临床能明确病因,辨证论治,多愈奇疾. 相似文献
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福建中医学院盛国荣教授,从事中医临床与教学近六十载,学验俱丰,善融诸家之长而为己用,悉心研究疑难病症,屡起沉疴。现介绍盛老治疗哮喘病验案两则,以飨读者。[例1]蔡××,男,12岁,学生。 相似文献
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慢性萎缩性胃炎是一种以胃牯膜呈局限性或广泛的固有腺体萎缩,数量减少,伴有不同程度的胃分泌功能低下为特征的消化系统疾病,为消化系统难治病之一,国内外学者研究证实胃粘膜肠上皮化生和(或)不典型增生是胃癌发病的病理基础. 相似文献
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