响应曲面法优化茶多糖提取工艺

目的应用响应曲面法确定茶多糖最佳提取工艺。方法以茶多糖提取率为考察指标,运用响应曲面法对影响提取率的因素即提取温度、提取时间、液料比进行优化。结果提取茶多糖的最优工艺条件为:提取温度90.0℃、提取时间88.2 min、液料比33.3,茶多糖的最高提取率为1.99%。结论该优化工艺稳定,回归方程与实际情况拟合较好。     

茶多酚超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的探讨茶多酚超声辅助提取的最佳工艺参数并研究抗氧化活性。方法在单因素试验的基础上,采用响应曲面法对提取条件进行考察,并确定最佳提取条件。采用水杨酸法和连苯三酚自氧化法测定样品的抗氧化活性。结果茶多酚在最佳提取条件下(液料比32 mL·g^-1,提取温度67℃,提取时间55 min)所得提取率为26.18%,对羟基自由基和超氧阴离子的清除率分别达到63.37%和94.92%。结论本研究建立的最佳提取工艺可有效获取茶多酚,结果同时显示茶多酚具有很强的抗氧化活性。为相关药物或功能性食品的开发奠定了基础。     

不同产地卫矛中总黄酮的含量测定

目的:测定不同产地卫矛中总黄酮的含量,为合理利用该药材提供依据。方法:以芦丁为标准品,采用分光光度法测定卫矛药材中总黄酮的含量。结果:山东、黑龙江、山西、北京、云南、湖南、河南、吉林、江苏、上海产卫矛中总黄酮的含量分别为:0.180、0.229、0.063、0.283、0.211、0.238.0.148、0.117、0.287、0.175%。结论:不同产地卫矛中总黄酮的含量差异较大,应注意生长环境对药材质量的影响。