制谜话植树

一个周末的晚上，某市“悦来茶馆”来了五位茶客。他们虽然不在同一个单位，但都是灯谜界的知音，而且很巧，年龄都只差一岁，平时彼此都以老大、老二、老三、老四、老五相称。[第一段]     

拍拍打打话捶龙

《红楼梦》第53回有这样一段描绘:"贾母从除夕忙到元宵晚上,翔实疲劳了。她歪倒在榻上,一边和家人说笑,一边戴眼镜看戏,又让琥珀坐在榻上,拿着美人拳为她捶腿。"在"晴雯补裘"一节中,晴雯将雀裘补好,觉得周身疲乏,贾宝玉"忙命人替她捶腿"。这两处都提到了我国古老的捶打疗法。     

药蔬芦笋

近些年来,人们开始推崇一种食疗兼优、人食人爱的药蔬——芦笋。芦笋的祖居在东地中海沿岸及亚细亚地区,别名为石刁柏、松叶土当归等,乃百合科天门冬属。它外观颇似文竹,高可达1.5米左右,是雌雄异株宿根性多年生草本植物。定植后从翌年起可连续采收一二十年。芦笋分白、绿两种,未露地面的嫩茎谓之白笋,而冒经日照变绿的嫩茎谓之绿     

妙饮午时茶

英国有出名的下午茶,广州更有驰名的饮早茶之风,其实在粤、闽、台民间还有独特的“午时茶”。这些地区每逢入夏季节就流行起饮午时茶的保健风俗。午时茶是一种保健药茶,占代至今因习惯在端午节之日午时开始泡饮,故名。人们崇信这一时辰喝午时茶,防疫保健疗效最佳。 海峡两岸的午时茶皈依祖国医学。我国最早记载茶疗的书籍《神农本草》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”从神农发现茶开始,茶的保健治病功效不断为世人认识,到现在已知茶叶有多种化学成分,并对不少疾病能起防治作用。旧时医学配制的午时     

玻璃对

漫步文化市场，如果您留心细看，便可见林林总总的镜艺商店中，有一种“玻璃对”很奇特，独树一帜。其艺术性强，趣味性浓，科学性高，吸引力大，格外引入注目。     

每一块石头都是奥妙

沐浴着初冬凉爽醒神的海风,我来到与台湾隔海相望、风光旖旎的福建东山岛旅游。东山岛（古称铜山）是著名的“闽台古陆桥”起点,距今数百万年前,台湾海峡岩浆活动非常剧烈,地质变迁比较频繁,“闽台古陆桥”历经沧海桑田,升降浮沉。     

旅途“声景”添妙趣

旅游贵在拾趣，不知您有没有感觉到，回声是自然界一种奇趣的“景观”。回声是声音的反射，它是声音在传播中“碰壁”后反射回来形成的。您如果对着山崖、墙壁呐喊，只要在11．5米以上的距离，便可清晰地分辨出原声和回声。每当暴风雨来临，闪电只不过短瞬一闪，而轰隆隆的雷声，却要经历许久才消失，这是因为雷声要经过山丘、云层和地面的多次反射，这许多的回声连在—起，雷声自然隆隆地不绝于耳。大自然的回声您不会感到陌生，但对于人造的回声，您兴许会倍感新奇吧。     

冬令啖狗话食疗

“狗肉不上席面”、“挂羊头卖狗肉”,这些俗语都有意无意贬低狗肉。殊不知狗肉却拥有广泛的食客,在烹饪界更是越来越受青睐的“肉材”,《水浒传》中的鲁智深,《少林寺》中的僧人曾为狗肉而馋涎欲滴,不吃不罢休。提起食狗肉的历史可谓久矣。《祀记·月令》中说:“天子食麻与犬”,可见狗肉登上大雅之席起码有2500多年历史。秦汉人常吃狗肉,以其制作的狗     

亥年话猪蹄

我从小就嗜吃猪蹄,所以我常为老猪的四蹄唱赞歌。它味美可口,既是餐桌上的佳肴,又是滋补之物和健身美容佳品。记得70年代初,我随渔业电台转场到舟山群岛。数月间,我隔三差五都要买猪蹄炖煮下饭。不少浙籍友人见我常食不厌,觉得好笑。一问,方知他们对猪蹄几乎无人问津。但我知道我们闽南及对岸的台湾,猪蹄是被食     

海峡两岸的食补保健

方言相同,风俗相似的台湾、闽南食文化源远流长,两地民间都很重视食补。上至达官显贵,下至平民百姓,对吃补品都甚为讲究。每年都要创行“半年补”、“九月重旭补”,特别是季令交替的“立春”、“立夏”、“立秋”、“立冬”更是看重进补。其大众化、广泛性蔚为壮观。