有机氮源对红霉素发酵影响的具体分析

红色糖多孢菌的摇瓶培养基中使用不同有机氮源时红霉素的效价明显不同。通过对不同有机氮源所含营养成分的逐步回归分析,我们得到有机氮源中的苏氨酸为影响红霉素效价的主要因子。最后向对照培养基中添加苏氨酸,则使红霉素的效价比对照培养基提高了22.85%。     

超声波技术在中药提取过滤工序中的应用

目的清洗中药提取过程中多层叠加不锈钢滤网上积累的堵孔物质,让过滤工序顺利,缩短生产周期。方法多层叠加不锈钢滤网在ZQ40-6B型超声波清洗器内加饮用水,15min/次,反复4次清洗。结果将洗好的多层叠加不锈钢滤网放在微型-300多能提取设备上,煎煮提取甘草的提取液,检测滤速,接近新滤网的滤速。结论超声波清洗多层叠加不锈钢滤网的方法是一种简捷可行的方法。     

豆油对红霉素生物合成的影响及作用机制分析

在摇瓶培养过程中，培养基中加入豆油可使红霉素的效价从3038U／mL(不加豆油)提高到5221U／mL。但对丙酰辅酶A合成酶及红霉素链霉菌H18丙酸激酶的比活力无显著影响。使用HPLC检测发酵液中α-酮戊二酸(α—KG)的含量，结果发现加豆油后α—KG含量有明显提高。据此推测了豆油经过红霉素链霉菌H18代谢后进入红霉素合成的可能途径是：通过三羧酸循环代谢产生琥珀酰辅酶A，琥珀酰辅酶A异构化产生2一甲基丙二酰辅酶A，2-甲基丙二酰辅酶A作为红霉素的前体最终促进红霉素的合成。     

以脂肪酶活为指标快速筛选红霉素摇瓶发酵培养基

筛选红霉素链霉菌的摇瓶培养基需要将红霉素链霉菌在摇瓶中培养 6 d,然后测定红霉素链霉菌的效价 ,使用该方法需要至少 6 d的时间。而测定红霉素链霉菌在摇瓶中 d1脂肪酶的活力 ,并与对照样品比较 ,则只使用 1d的时间就能够推测红霉素链霉菌在 6 d后的效价 ,使用这一新方法 ,我们快速筛选出红霉素链霉菌 d1的酶活力比对照培养基高的两组新培养基 ,并且确认了新培养基中 6 d后的最高效价为 9313μg/ ml,比对照培养基提高了 78.38%。