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目的:采用HPLC法测定卵磷脂中6个成分的含量。方法:采用LiChrosphere 100 DIOL色谱柱(250 mm×4mm,5μm),以正庚烷∶异丙醇(65∶114)为流动相A,正庚烷∶异丙醇∶水(31∶62∶12)为流动相B,梯度洗脱,流速0.8mL/min,用蒸发光散射检测器进行检测。结果:磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺的线性范围分别为1.69~33.76μg(r=0.997 9),0.33~6.57μg(r=0.999 6),棕榈酸甘油酯、胆固醇、鞘磷脂和溶血性磷脂酰胆碱的最低检测限分别为0.3、3、10和20 ng。结论:本方法操作简便、准确,可用于卵磷脂中各个成分的测定。 相似文献
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