现场快速测定肉制品中亚硝酸盐方法研究

检测亚硝酸盐方法常用分光光度法、热焓法、电化学法、催化光度法、传感器法等 ,上述方法只适用于实验室 ,并且工作量大 ,消耗试剂多 ,操作时间长等 ,而本法克服了以上方法的不足 ,并且解决了在现场分离蛋白质这一难题 ,整个检测时间只需 5ｍｉｎ。将该方法与实验室方法进行了对比实验 ,Ｐ >0 0 5无显著性差异。现介绍如下。材料和方法　 ( 1 )仪器与试剂 :72 2分光光度计 ;ＦＳ高速搅拌器 ;酒精灯 ;氢氧化钠溶液 ( 2 0 ｇ/Ｌ) ;硫酸锌溶液 ( 1 2 0 ｇ/Ｌ) ;醋酸铵缓冲溶液 ｐＨ9 1 :称取 1 0 0 ｇ醋酸铵溶液于 90 0ｍｌ水中 ,用 1 0 %氨水…     

吉林省1996年急性弛缓性麻痹病例监测系统工作评价

吉林省１９９６年共报告急性弛缓性麻痹（ＡＦＰ）病例９０例，１５岁以下儿童非脊髓灰质炎（脊灰）ＡＦＰ病例报告发病率为１３／１０万，ＡＦＰ病例４８小时内调查率为９８９％，１４天内双份合格粪便标本采集率为９２２％，粪便标本７天内送至省卫生防疫站的占９６６％，省卫生防疫站收到粪便标本后７天内分离培养率为９６６％。ＡＦＰ病例密切接触者粪便标本采集率为９８９％，零病例旬报及时率为９５７％。麻痹６０天后随访并将随访表７５天内送至省卫生防疫站的占８６６％。ＡＦＰ病例就诊２４小时内报告率４２２％。