本溪市食品卫生监测工作面临的问题及对策

以往,食品卫生监测工作都是围绕着上级卫生部门下达的卫生监测任务,主要是针对十几类食品监测报表进行采样监测,但是随着食品企业的不断发展壮大,食品的种类急剧增多,以及不法生产厂家制假售假的日益猖獗,我们这种常规的监测手段已经无法适应市场经济的需要,已经不能为广大消费者提供食品安全的保证。面对食品监测工作存在的问颢,应采取以下对策。     

内地进入高原地区感染蓝氏贾第鞭毛虫1例

1　病历摘要患者男 ,2 9岁 ,因反复上腹部不适 2月 ,加重伴黑便 4天来院就诊。体检心率 1 0 6次 /分 ,血压 1 0 0 /5 0mmHg。神志清楚 ,呈贫血貌 ,脸结膜及口唇苍白 ,皮肤粘膜及巩膜无黄染 ,肝、脾未触及。患者平素体健 ,来格尔木前曾在当地因贫血住院治疗 ,大小便常规检查均正常。血RBC 1 1 2× 1 0 12 /L ,大便呈褐色稀便 ,经多次大便涂片检查 ,于 4 0倍镜下均可见多个蓝氏贾第鞭毛虫包囊 ,并见包囊在视野内不规律游动 ,大便潜血为可疑阳性 ,对大便涂片进行碘染 ,镜下见蓝氏贾第鞭毛虫包囊壁呈棕黄色。入院诊断 :消化道出血 ,失血性贫…     

一次性输血器在清洁灌肠中的应用

清洁灌肠是临床上常用的护理操作,由于传统的灌肠筒笨重且需繁琐的消毒、清洗、灭菌,使用起来极为不便;而简易的一次性灌肠器的肛管型号又统一固定,不能因人而异,且价格较贵而未广泛使用.据此,我们改用了一次性输血器代替传统的灌肠筒灌肠.经我院门诊、外科、妇产科共280例患者临床使用,效果满意,现介绍如下:     

转基因动物的应用

转基因是指通过重组DNA技术,将外源性基因导人生物体内,外源性基因稳定整合在染色体基因组上并传给下一代。在分子遗传学出现以前,动物遗传特性或自发性突变的观察是研究哺乳动物基因表达调节和功能的唯一途径。70年代,Brinster利用     

本溪市各类食品卫生质量现状分析

2004年市疾病控制中心对各类食品进行常规监测,其监测范围涉及市疾病控中心所辖区域的食品生产企业、食品加工点、食品经营单位,采集样品数量较大,采样遵循随机抽样原则,因此,所监测的数据具有一定的代表性,能够基本反映本溪市市场流通的各类食品的卫生质量。这对我们今后如何加强对食品生产、经营单位的卫生管理和指导,对消费者采购食品注意哪些问题,具有一定的指导意义。     

格尔木地区梅毒血清学检测结果调查

由于格尔木地区地处多民族混合居住地区,又是青藏铁路Ⅱ期工程起始段,随着近几年流动人口频繁增加和大批民工的涌入以及个人卫生条件差等诸多因素,使梅毒传染源不断流入,传染机会也相应增多。随着近几年经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,梅毒作为传染性强、危害大的一种性病,发病率一直呈稳步增长之势。它是我国重点防治的疾病之一,近年来有蔓延趋势。为了解我市梅毒感染的情况,我们对近2年来在我院就诊病员进行梅毒血清学检测。调查情况如下。1材料与方法1.1标本来源527份血清标本均来自在我院皮肤性病门诊就诊的患者,其中男性301例,女性226例,抽取空腹静脉血5ml,分离血清进行检测。1.2试剂来源梅毒甲苯胺红不加热血清实验(TRUST)诊断试剂,由上海荣盛生物技术有限公司提供;梅毒螺旋体抗体酶联免疫法(ELISA)诊断试剂盒(双抗原夹心法),由厦门新创生物工程股份有限公司提供。以上两种方法阴阳性对照均为试剂配套厂家提供。1.3方法所有标本用甲苯胺红不加热血清实验(TRUST)作初筛,用ELISA实验确证,两种试验结果判定按说明书进行。试验方法和条件均参照全国临床操作规程所规定执行[2]。所有标本均分离血清后当天检测完成,并...     

一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒调查分析

<正> 2002年3月12日13时左右,本溪市酿造厂9名职工因食用韭菜馅包子引起胃肠道反应,经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验结果认为是一起由蜡样芽孢杆菌污染引起的食物中毒。1 中毒经过 2002年3月12日下午15点30分左右,接到市酿造厂职工的举报,该厂18位职工中午11点左右在小吃部吃午饭,主要是各种包子,其中8人吃的全是韭菜馅包子,全部出现胃肠道反应,其他10人吃的是酸菜及肉馅包子,有1人出现胃肠道反     

急进高原人群附红细胞体感染白细胞的调查研究

目的研究从内地不同地区急进高原人群和其在高原环境中居住半年后白细胞内感染附红细胞体的对比分析。方法取富含白细胞的抗凝血液1份，加蒸馏水或1％HCl2份稀释混匀，使其溶血10min，取15μl制作压片然后用油镜观察。结果从陕西、河南、四川、江苏省急进高原人群3天内附红细胞体感染白细胞率为31．60％，经过高原环境中生活工作半年后的调查，附红细胞体感染白细胞率为60．41％。结论高海拔地区的自然环境、气候与附红细胞体感染白细胞的多少有直接关系，因为随海拔的升高，人体免疫力抗感染能力等都会受到不同程度的影响。     

自制抗凝瓶对血细胞分析结果的影响

血细胞分析仪的使用使血常规检测项目越来越多 ,为临床疾病的诊断提供了更多的依据 ,其使用的范围也越来越广[1] ,但与之相配套使用的抗凝管用量也随之增加 ,但目前其费用相对较高 ,是否有较为经济且对检验结果无影响的代替品成为我们本次实验的目的。资料与方法1　青霉素抗凝瓶的制备1 .1　清洗、去蜡　将收集到并去除铝盖的青霉素小瓶放入水中加热至沸腾 ,在加热的同时适当进行搅拌 ,使小瓶外壁的蜡更好融化脱离 ,5min后停止加热 ,加入适量的冷水降温 ,已脱离的蜡即凝集成大片漂浮在水面上 ,将这层蜡漂去后再进行加热、脱蜡 ,重复以上操作…