奶酪中甲醛含量静态顶空气相色谱测定法

目的建立静态顶空气相色谱法测定奶酪中甲醛含量的新方法。方法取一定量奶酪样品,加入以还原剂0.1 mol/L硼氢化钠和1 mol/L氢氧化钠1∶10比例配制的反应液,使样品内甲醛还原为甲醇,50℃水浴、涡旋提取后直接进行顶空气相色谱FID测定,以外标法定量。结果在1.0～20.0 mg/L线性范围内,回归方程相关系数大于0.998,加标回收率在89.2%～110.8%之间,按照取样量2.0 g,定容体积5 ml计算,方法检出限为0.75 mg/kg,相对标准偏差(RSD)小于8.3%。结论本方法操作简便、快速、准确和稳定,适用于奶酪中甲醛含量的测定。     

离子色谱法测定葡萄酒中的二氧化硫

<正>二氧化硫是葡萄酒中常见的防腐剂,其主要以亚硫酸盐的形式存在于葡萄酒中,浓度过高对人体健康造成威胁,因此测定葡萄酒中亚硫酸盐的含量是检验葡萄酒食品安全性的重要内容[1]。目前应用最为普遍的国标第二法——蒸馏法不仅耗时费力[2-3],而且稳定性较差,已经不能满足日益扩大和深入的食品污染物监测工作的需要。国标第一法为盐酸副玫瑰苯胺法,该法并不适用于基体为红色的葡萄酒样品,且测定过程会产生废液,危害实验人员的健康和环     

饮用水中氰化物的分析方法

氰化物在水体中的存在形式是多样的，有简单氰化物，如HCN、KCN、NH4CN等，它们易溶于水，毒性大；还有络合氰化物，如锌氰络合物、镉氰络合物、铁氰络合物等，其毒性虽比简单氰化物小，但由于在水体中受pH值、水温、日光照射等影响，能分解成为简单氰化物，故仍有较大毒性。清洁水体中几乎不含氰化物，水中氰化物的来源主要是工业污染，一般电镀、焦化、合成有机玻璃、杀虫剂等工业废水中含有不同量的氰化物，     

氯化钯作基体改进剂-石墨炉原子吸收光谱法测定尿铅

本文采用PdCl2 作为基体改进剂,将尿样适当稀释直接进样测定。线性范围: 6 .25 ~100μg/L,相关系数>0 .998,相对标准偏差(n=6)为3 59% ~5 45%,回收率范围20μg: 93 4% ~109. 2%; 40μg: 97 .4% ~111. 0%; 60μg:100. 6% ~112. 3%。此法操作简便,灵敏度高,在标准系列配制及样品前处理过程中,使用加样器采用倍比稀释法可提高实验准确度。     

猪肉中氯丙嗪含量的高效液相色谱测定法

目的 建立高效液相色谱(HPLC)测定猪肉中氯丙嗪含量的快速、简便分析方法.方法 猪肉经提取、净化处理后,利用HPLC对提取液中氯丙嗪进行分离,定量测定.结果 氯丙嗪线性范围为10～ 100μg/ml,相关系数为0.9998～0.9999,回收率为95％～104％,检出限为600 μg/kg,精密度为2.23％.结论 该方法简便,快捷,准确,可靠,适用于测定猪肉中氯丙嗪含量尤其适合大批量样品的测定.     

空气中13种有机毒物的GDX102/活性炭——热解吸气相色谱测定法

目的建立GDX102/活性炭复合型采样管—热解吸气相色谱法同时测定职业场所空气中13种有机毒物的方法。方法选择合适的固体吸附剂填充比例和方法,并优化热解吸和气相色谱分析条件。结果以100 mg GDX102＋100 mg活性炭两段式填充方法制备采样管,经热解吸气相色谱分析,回收率可达95%以上,各组分检出限在0.006～0.2 mg/m3之间,RSD在2.2～6.1%之间。结论该方法适用于职业场所空气中苯系物、正己烷等13种有机物的测定。     

红葡萄酒中甜蜜素的气相色谱测定法

目的建立毛细管气相色谱法测定红葡萄酒中甜蜜素含量的分析方法。方法采用OV-101毛细管柱和氢火焰离子化检测器测定,外标法定量。结果样品加标平均回收率为99.6%～101.2%,RSD1.6%～4.0%之间,检出限2mg/kg。结论该方法简便、快速,适合红葡萄酒中甜蜜素含量的测定。     

婴幼儿米粉中碘的直流安培-离子色谱快速测定法

向婴幼儿米粉中添加适量碘营养强化剂是预防婴幼儿碘缺乏疾病的有效途径.本研究对市售KI和KIO3两种添加类型的婴幼儿米粉省略固相萃取过程,仅应用水/乙腈超声提取、抗坏血酸还原方式进行统一的样品快速处理,建立了婴幼儿米粉中碘的直流安培-离子色谱快速测定法.     

饮料中11种添加剂的高效液相色谱测定法

目的研究用液相色谱法一次性测定饮料中苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、咖啡因、日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝的分析方法。方法利用高效液相色谱(HPLC)法梯度洗脱对11种饮料添加剂进行分离,定量测定。结果合成着色剂线性范围为2.5～25μg/ml,其他添加剂线性范围为10～100μg/ml,相关系数0.999 8～0.999 9。结论该方法一次分离11种添加剂,简便,快捷,适合含有其中几种添加剂的样品批量测定。     

顶空毛细管气相色谱测定饮用水中三氯甲烷和四氯化碳方法的改进

目的 从标准曲线制作及样品加标方法两方面对现有顶空毛细管气相色谱测定饮用水中三氯甲烷、四氯化碳的方法加以改进,以解决实际检验工作中常遇到的方法线性差、回收率不准确的问题.方法 省略繁琐的容量瓶稀释法,直接使用微量注射法吸取低浓度三氯甲烷、四氯化碳混合标准物质至装有一定量纯水或样品的顶空瓶中,进行标准系列配制及样品加标,以顶空毛细管气相色谱法测定.结果 三氯甲烷、四氯化碳线性范围分别为6.0～60μg/L和0.02～0.2μg/L,相关系数为0.999 5 ～0.999 9和0.999 0 ～0.999 5,回收率分别为91.0％～ 107.9％和92.5％ ～ 107.5％,检出限为0.007和0.000 7 μg/L,精密度分别为2.9％、7.3％.结论 该方法适用于饮用水中三氯甲烷、四氯化碳的测定,且具有良好的线性关系、准确度和精密度.