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对本市某饮料公司生产的瓶装矿泉水发生絮状沉表1矿泉水霉菌分离情况淀,经镜检,并根据镜检情况作了霉菌分离鉴定。镜检发现其沉淀物系多种霉菌菌丝及孢子。霉菌分离鉴定结果见表1:从表可见放置29天的矿泉水的絮状沉淀物均为棕黄色,放置10天、13天的矿泉水沉淀物均为白色。从霉菌菌相来看,放置时间长短没有什么区别,沉淀物颜色变化主要是霉菌老化所引起。天然矿泉水含有较丰富的矿物质,生产过程中如不注意污染了霉菌分生孢子,即可在水中生长繁殖。据现场调查,主要是净水器中滤膜长期不换,造成管道污染所引起。这样的矿泉水进人人体… 相似文献
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常州梨膏糖细菌指标探讨 总被引:1,自引:1,他引:0
梨膏糖是我市具有传统特色的含药食品,从唐朝年间相传至今已有千年历史。是用多种止咳中药煎汁浓缩加梨汁加糖熬制成糖块,即称之为梨膏糖。广传于江苏、浙江、安徽等省。近年来,常州梨膏糖生产甚多,均以户为单位,无单独作坊,原有181户生产梨膏糖,只有一户属集体单位,其余均为个体经营户,因管理失控,生产混乱,直接危害人民身体健康。为贯彻食品卫生法,1990年我市对该行业进行清理整顿,历时一年。从1990年3月至12月,对本市39 相似文献
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1988年11月在江苏溧阳横涧、沙河乡以及宜兴市太华乡一带群众因食用无证个体户加工的盐水鹅发生食物中毒。我们从两名中毒者大便及4份剩余盐水鹅中均分离到副溶血性弧菌,现将食物中毒发生经过及病原诊断报告如下: 1 食物中毒发生经过 1988年11月16日,溧阳市竹簧镇某个体户无证营业擅自加工销售熟食盐水鹅60余只,装入塑料蛇皮袋内用卡车运至沙河、横涧及太华乡沿途销售。当地饭店及村民购买食用后,经9~20h潜伏期,于17~19日三天内先后有133名群众中毒发病,住院治疗人数58 相似文献
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