超声波提取-高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因

超声波提取┐高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因吉林省卫生防疫站（长春１３００２１）常新薄平赵一晖方赤光李青目前，市场上出售的一些饮料中添加了一定量的咖啡因。为促进大众科学及身体健康，在食品分析中对咖啡因的检测成为极其重要内容。应用高效液相色谱法测定咖啡...     

石墨炉原子吸收法测定食品中锑

目前,国内日用搪瓷工业使用的锑钼底釉的配方,多采用配料中加入一定数量的氧化锑,另外在磨加中配比一定比例的钼酸钡和氧化锑等[1],使用时锑等有害物质易溶出.某些食品由于用涂有锑瓷釉的容器贮存或制作而被污染,使食品中锑含量偏高,为此各国规定了食品中锑含量的限量值,澳大利亚规定饮料中锑不得超过0.15mg/L,其它食品不得超过1.5mg/kg;新西兰规定饮料不得超过0.15mg/L,其它食品不得超过1.0mg/kg等.     

聚合硫酸铁的净水效果与毒性评价

本文研究了聚合硫酸铁的净水效果与毒性评价。结果表明,本品与碱式氯化铝相比净水效果好,具有不需加助凝剂,处理费用低,且卫生安全等优点。     

正交设计及其在卫生科研中的应用

<正> 作为卫生科研对象的人体和实验动物等,具有较大的变异性和复杂性;且影响实验的因素又往往不只是一、两个,而是多个。然而,目前卫生统计的书籍上所介绍的实验设计方法却多偏重于单因素、复因素的实验设计方法,唯缺乏多因素、多水平、并能处理交互影响的实验设计方法。本文将介