羧乙基锗倍半氧化物(Ge-132)在大鼠乙醇中毒过程中的抗氧化作用

目的 探讨羧乙基锗倍半氧化物（Ge-132)在乙醇致体内脂质过氧化过程的抑制作用及机理。方法 用10mg/kg体重的乙醇给大鼠灌胃，同时自由饮用100mg/L的锗－132，饲养3个月。结果 乙醇＋Ge-132组大鼠组织和血清与单给乙醇组比较DMA含量显著降低（P＜0．05），SOD、CAT活力均升高（P＜0．05），但与对照组比较均无显著性差异（P＞0．05）。结论 Ge-132通过清除OH^.和O2^.-自由基，抑制SOD、CAT活力降低，从而抑制过量乙醇对机体的损伤。     

硒多糖对镉中毒大鼠肾保护作用的研究

目的 探讨硒多糖对镉中毒大鼠肾的保护作用。方法 经腹腔注射2．5mg／kg．d氯化镉，连续3d，诱发大鼠肾中毒，同时给大鼠饮用不同剂量的硒多糖水溶液30d，分别测定肾组织匀浆的SOD、GSH-Px的活性，MDA含量，并同时观察大鼠肾组织的形态。结果 硒多糖能明显提升SOD、GSH-Px的括性，显著降低MDA含量，使大鼠肾脏维持正常的生理功能及组织结构。结论 硒多糖对镉中毒大鼠肾损伤有一定的保护作用。     

盐酸克伦特罗对大鼠SOD、MDA及免疫器官的影响

目的研究盐酸克伦特罗对大鼠血清SOD活性、MDA含量及免疫器官的影响。方法每天给大鼠分别经口一次染毒30、15、7．5mg／kg的盐酸克伦特罗，同时设对照组，连续6d，第7d颈动脉取血并处死动物，测定血清中SOD（超氧化物歧化酶）活性、MDA（丙二醛）含量，观察对免疫器官的影响。结果盐酸克伦特罗可使大鼠血清中SOD活性显著降低，MDA含量明显升高，与对照组比较P〈0．05或P〈0．01，并对胸腺和脾脏产生不同程度的病理损伤。结论盐酸克伦特罗可破坏机体氧化与抗氧化的动态平衡，并损及机体免疫器官的结构和功能。     

亚硒酸钠对大鼠胚胎肢芽细胞增殖和分化的影响

目的 探讨亚硒酸钠对大鼠胚胎的致畸性。方法 采用胚胎肢芽细胞培养方法，观察亚硒酸钠对大白鼠胚胎肢芽细胞增殖和分化的影响。结果 试验显示亚硒酸钠对大鼠肢芽细胞半数抑制分化浓度（ID50）为10．92μmol/L，半数抑制细胞增殖浓度（IP50）为7．95μmol/L。结论 亚硒酸钠的IP50／ID50值为0．728（＜6）,表明亚硒酸钠只是一种细胞毒性物质，而非致畸物。     

硒对乙醇致大鼠机体损伤的保护作用

目的 :探讨硒对乙醇致体内脂质过氧化的保护作用及机理。方法 :用 3g/kg体重的乙醇给大鼠灌胃 ,同时自由饮用含硒量为 0 .2 5 mg/L 的亚硒酸钠水溶液 ,饲养三个月。结果 :与单给乙醇组比较 ,乙醇 +Se组大鼠组织和血清 MDA含量显著降低 (P均 <0 .0 1) ,GSH- Px、SOD、CAT活性均升高 (P均 <0 .0 5 )。结论 :硒可能通过增加 GSH- Px、SOD、CAT活性从而抑制过量乙醇对机体的损伤     

烹饪油烟对大鼠SOD、MDA及免疫器官影响的研究

目的 :研究烹饪油烟对大鼠血清 SOD (超氧化物歧化酶 )活性、MDA (丙二醛 )含量及免疫器官的影响。方法 :给大鼠分别经腹腔一次注入 80 0 0 mg/ kg、 40 0 0 mg/ kg、 2 0 0 0 mg/ kg的烹饪油烟凝集物 ,同时设对照组 ,6d后颈动脉取血并处死动物 ,测定血清中 SOD活性、 MDA含量 ,观察对免疫器官的影响。结果 :烹饪油烟可使大鼠血清中 SOD活性显著降低 ,MDA含量明显升高 ,与对照组比较 P<0 .0 5及 P<0 .0 1,并对胸腺和脾脏产生不同程度的病理损伤。结论 :烹饪油烟可破坏机体氧化与抗氧化的动态平衡 ,并损及机体免疫器官的结构和功能     

硒对酒精引起肝损伤的拮抗作用研究

目的 探讨硒对酒精中毒所致大鼠肝损伤的拮抗作用。方法 给大鼠喂饲精饲料中加硒，观察大鼠肝脏损伤情况，并检测脂质过氧化物终末产物丙二醛（MDA）的含量变化及超氧化物歧化酶（SOD）、黄嘌呤氧化酶（XOD）和过氧化氢酶（CAT）的活性。结果 给大鼠喂饲酒精3个月，其肝组织中的丙二醛含量与对照组比较明显升高（P＜0．01），抗氧化酶SOD和CAT活性明显降低（P＜0．05），XOD活性明显升高（P＜0．01）；酒中加硒能明显降低肝组织中的丙二醛含量，SOD、CAT及XOD活性亦有所恢复。结论 硒对酒精中毒所致大鼠肝脏损伤有一定的保护作用。     

川贝枇杷膏对大鼠亚慢性毒性及SOD酶活性实验研究

研究川贝枇杷膏中远期毒性及其免疫功能、SOD酶的活性。按中华人民共和国国家标准《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的有关方法进行,大鼠血清SOD含量测定用南京建成生物工程研究所提供的试剂盒。川贝枇杷膏的LDso>15000mg/Kg,属无毒级;其对动物体重、血液常规及生化等各项指标均无明显的损伤作用,病理组织学检查肝、肾未见毒性病理改变。红细胞总数增加,血清中球蛋白含量增加;T-SOD、CuZn-SOD、Mn-SOD含量均高于对照组。川贝枇杷膏为无毒、且可能刺激机体骨髓造血机能,提高机体免疫水平,抗氧化作用的食品。     

酒精依赖大鼠抗氧化防御和硒代谢

目的：探讨酒精依赖对大鼠组织损伤特征及敏感指标。方法：以市售北京红星牌二锅头（含52％酒精）,以2．5、5．0g/kg体重剂量连续6周灌胃形成大鼠酒精依赖,观察肝细胞损伤（GPT活性增高）程度与抗氧化防御和硒代谢的关系。结果;5．0g/kg体重剂量组GPT活性与2.5g/kg体重组和对照组比较,差异有极显著性意义,抗氧化防御和硒含量在血、肝及脑有非常明显的降低（P均＜0．01）,SOD活性在2．5g/kg体重组呈现反跳。结论：肝是酒精性损伤的靶组织,LPO、GSH－Px和硒是酒精早期毒性损伤的敏感指标。     

虫草多糖口服液的急性及亚慢性毒性实验研究

目的：研究虫草多糖口服液的急性及亚慢性毒性。方法：按中华人民共和国国家标准《食品安全性毒理学评价程序和方法》中有关的方法进行。结果：小鼠急性毒性LD50〉10000mg／kg，属实际无毒级；蓄积系数K〉5．3，属轻度蓄积；小鼠微核、Ames试验均为阴性；精子畸形试验显示，虫草多糖口服液有随剂量升高，小鼠精子畸形率反而下降的趋势，但与对照组比较P〉0．05；亚慢性毒性实验表明，其对动物体重、血液常规及生化等各项指标均元明显的损伤作用，病理组织学检查肝、肾末见病理改变。结论：虫草多糖口服液无明显的毒性，有降低小鼠精子畸形率的趋势。