化工废水中N-亚硝基二正丙胺的吹扫捕集-GC-MS测定法

目的建立简单快速提取并测定N-亚硝基二正丙胺(NDPA)的方法。方法采用Trap3捕集管,利用标准吹扫捕集程序(吹扫气体流速40ml/min,吹扫时间11min,解吸温度225℃,解吸时间4min,烘烤温度230℃,烘烤时间10min),有效富集了化工废水中μg/L级的NDPA,建立了吹扫捕集(P&T)气相色谱质谱联用(GC-MS)化学源(CI)选择离子模式(uSIS)快速、准确分析废水中NDPA的分析方法。结果方法的相对标准偏差为7.5%;废水的加标回收率在62.60%～96.31%;在5～30μg/L范围内线性良好,线性回归系数为0.978;方法的最低检出限为3μg/L。结论采用P&T-GC-MS/CI/uSIS法可用于化工废水中半挥发性有机物NDPA的测定。     

食品接触用纸抗菌成分迁移测定方法的研究

摘要 目的 建立食品接触用纸和纸板抗菌成分迁移的测定方法,评价食品接触用纸抗菌成分迁移的风险。方法 参照EN1104:2018标准,选用枯草芽孢杆菌和黑曲霉菌两种代表性菌种,根据纸片扩散抑菌法建立食品接触用纸和纸板抗菌成分迁移测定的方法,并对35种食品接触用纸和纸板进行抗菌成分迁移检测。结果 运用本研究建立的抗菌成分迁移检测方法,35种不同来源的纸和纸板中检出4种有抑菌圈。结论 本研究建立的抗菌成分迁移的测定方法能够检出食品接触用纸抗菌成分迁移痕迹,为食品接触用纸和纸板抗菌成分迁移标准的建立提供一定的参考。     

不同浓度营养肉汤对贴膜法回收菌数影响的研究

摘要 目的 研究用不同浓度营养肉汤的试验菌悬液对贴膜法菌落回收的影响。方法 参照塑料表面抗菌性能试验方法,观察不同浓度营养肉汤的菌悬液对贴膜培养法回收菌数的影响。结果 以1〖KG-*3〗∶〖KG-*2〗500倍营养肉汤配制的金黄色葡萄球菌菌悬液,贴膜法回收菌数最高|以1〖KG-*3〗∶〖KG-*2〗1 000倍营养肉汤配制的大肠杆菌菌悬液,贴膜法回收菌数最高。结论 塑料表面抗菌试验中用贴膜法培养,用金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为试验菌,分别以1〖KG-*3〗∶〖KG-*2〗500倍和1〖KG-*3〗∶〖KG-*2〗1 000倍营养肉汤为配制菌悬液最佳浓度。     

纳米银抗菌塑料砧板抗菌效果的研究

摘要 目的 观察一种纳米银抗菌塑料砧板的抗菌效果。方法 采用表面抗菌性能试验方法,对纳米银抗菌塑料砧板的抗菌效果进行检测。结果 常规配制的营养肉汤菌悬液接种在纳米银抗菌砧板上,对试验指标菌和食品相关4种试验菌均未显示出明显抗菌效果。纳米银抗菌塑料砧板在环境相对湿度35%条件下对稀释500倍及以上浓度营养肉汤菌悬液具有抗菌效果,但可能因为干燥条件导致细菌死亡。结论 在本试验条件下,该纳米银抗菌砧板并未显示出相应的抗菌效果,纳米银抗菌塑料砧板的实际抗菌效果及其卫生价值的评价还有待探讨。     

抗菌塑料砧板抗菌耐久性试验方法的研究

摘要 目的 建立抗菌塑料砧板抗菌耐久性的测定方法。方法 采用贴膜法和利用耐洗刷试验仪，对国产抗菌塑料砧板的抗菌性能和洗刷后抗菌性能进行检测和评价。结果 检测20种市售抗菌塑料砧板中，有13种具有很好的抗菌效果。13种抗菌效果较好的样品中，有5种洗刷500次后保持抗菌率在85%以上。结论 本研究确定的抗菌耐久性评价方法，为抗菌塑料砧板耐久性评价方法的建立提供数据参考。