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锦州市桶装纯净水微生物学调查分析 总被引：3，自引：0，他引：3
微生物污染是影响桶装纯净水卫生质量的主要因素。为掌握我市桶装纯净水卫生状况 ,我们于 2 0 0 1～ 2 0 0 2年对锦州地区厂家生产的桶装纯净水进行了微生物学监测调查 ,现将结果报告如下。材料与方法 水样采自锦州市桶装纯净水各生产厂。按国家标准GB4789- 94中规定方法对桶装纯净水进行菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌检测 ;按国家标准GB5750 - 85对生活饮用水进行菌落总数、总大肠菌群测定。判定标准为纯净水菌落总数≤ 2 0cfu/ml,大肠菌群≤ 3mpn/ml,霉菌及酵母菌不得检出 ,致病菌不得检出 ;生活饮用水菌落总数≤ 1 0 0cfu… 相似文献
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肝病与甲胎蛋白的含量的动态检测李瀛（解放军第２０５医院）段思湘（锦州市卫生防疫站）我院采用放射免疫测量法对甲、乙肝炎，肝硬化和肝癌计２４６例病人的血清作了ＡＦＰ动态检测，现将分析结果报告如下。１资料与方法１．１病例选择：病例来源与临床、门诊、保健室，... 相似文献
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消毒奶是市民普遍接受的高营养饮品,其营养及卫生质量直接影响消费者的安全和健康.近两年我市消毒奶的监测合格率较低,为此采用了关键控制环节危险分析(HACCP)的方法,于1996年5月对市内较大的北山奶品厂消毒奶加工过程的关键控制环节进行了初步危险分析,报告如下:1 调查对象与方法北山奶品厂消毒奶日均产量5吨,成品储存在5℃的冷库内.消毒方法为120℃6秒钟高温瞬间消毒.生产工艺为鲜奶验质→冷却→储存→消毒→冷却→灌装→入库→出厂.消毒奶加工采用管道密闭方式.因此对鲜奶、半成品及成品分别按国家标准进行采样,测定菌落总数、大肠菌群.同时对直接接触食品的工具、容器、生产设备和包装材料检测微生物污染情况.采样用擦拭法.生产工序每段采样品6份,工具、容器、管道、包装材料每位点采样品2份. 相似文献
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