现代饮食结构与亚硝酸盐摄入量的探讨

在自然界广泛存在着硝酸盐,水和食物中也都有一定数量的硝酸盐,在细菌代谢作用下可将硝酸盐还原为亚硝酸盐.亚硝酸盐进入人体后和蛋白质形成致癌物质亚硝胺类,经检测6种主要食物的亚硝酸盐含量,结果为鱼肉制品最高(8.28 mg/kg),腌菜类较高(3.52mg/kg).鱼肉制品中香肠含量(12.5mg/kg),肉制品6.00mg/kg,鱼制品3.50mg/kg.由此估计,每人每日摄入亚硝酸盐要超过标准,因此要改变现代饮食结构,减少亚硝酸盐摄入量,尤其要控制鱼肉制品的有效时间或改变发色剂的种类,加强对亚硝酸盐的监督监测.     

60例成人麻疹调查分析

麻疹是危害儿童健康的严重的传染病,但我国广泛应用麻疹疫苗以来,儿童中的麻疹发病率大大下降,而成人的麻疹发病率上升,我地区的成人麻疹发病率曾达到总发病率的70%.本文调查分析了我市2005～2006年两年中的60例成人麻疹的流行病学和临床诊断资料表示男占53%,女占47%,各年龄段的比例为15～19岁占8.3%,20～24岁占18.3%,25～29岁占35%,30～34岁占25%,≥35岁占13.3%.发病季节以4～6月最高,占58%,10～12月最低,占2%.其中接种过麻疹疫苗的占25%,75%患者未接种过疫苗,有明显接触史的占60%.临床资料表明,成人麻疹的症状和体征自然典型,治疗效果也很好,但误诊率比较高.这些,可供今后制订麻疹控制策略时参考.     

柴胡加龙骨牡蛎汤治疗甲亢引起的失眠焦虑症患者临床观察

目的观察柴胡加龙骨牡蛎汤治疗甲亢引起的失眠焦虑症患者的疗效及安全性。方法选取甲亢失眠焦虑症患者106例,随机分为对照组和观察组,每组53例。两组患者均给予甲亢治疗。在此基础上,对照组患者口服舒乐安定片治疗,观察组患者服用柴胡加龙骨牡蛎汤治疗,疗程4周。比较两组患者的临床疗效、治疗前后中医证候积分、匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)、汉密尔顿焦虑量表(HAMA)、汉密尔顿抑郁量表(HAMD)评分及不良反应发生率。结果观察组患者的治疗总有效率为90.57%,对照组为71.70%,两组比较差异有统计学意义(P0.05)。治疗后,两组患者的中医证候积分、PSQI评分、HAMA、HAMD评分均显著降低,观察组患者的中医证候积分、PSQI评分、HAMA、HAMD评分均显著低于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。对照组患者的不良反应发生率(18.87%)明显高于观察组(3.77%),差异有统计学意义(P0.05)。结论柴胡加龙骨牡蛎汤治疗甲亢引起的失眠焦虑症患者疗效显著,可有效提高患者的睡眠质量,缓解焦虑情绪,治疗安全性高,值得推广应用。