星级宾馆客人公共场所被动吸烟认知现况调查

目的了解宾馆客人对上海公共场所控烟状况和被动吸烟认知态度,为上海制定控烟政策与法规提供依据,并为今后开展公共场所控烟干预提供基础数据。方法通过目的性抽样,在上海市长宁区抽取13家四星级以上涉外宾馆,对中外客人811人进行问卷调查。结果62．1％的客人认为上海公共场所吸烟情况严重。酒吧、火车站、餐厅成为宾馆客人评价被动吸烟最为严重的公共场所。有72．9％的客人赞成上海应该在公共场所完全禁烟。《上海市公共场所禁止吸烟暂行条例》在中国大陆与非中国大陆客人中的知晓率不足半数。多因素分析结果表明：不吸烟者和所在地区执行无烟政策者更赞成公共场所完全禁烟政策,其OR值分别达4．42（95％CI：2．58—7．58）和3．92（95％CI：2．03～7．56）,中年组（30～49岁）更赞成上海公共场所完全禁烟政策,其OR值为1．81（95％CI：1．01～3．26）。75．8％的客人同意“公共场所无烟会提升城市的形象”,54．8％的客人表示在上海实施公共场所完全禁烟会更愿意来上海,28．0％表示不受影响。结论目前上海公共场所被动吸烟状况仍然存在,在上海现有的控烟规定不足以创建室内清新环境,维护国际性大都市的形象,亟需有效的控烟立法。     

上海市长宁区食品卫生行政处罚情况评析

《中华人民共和国食品卫生法》自１９９５年１０月３０日正式颁布实施，标志着我国食品卫生法制管理进入新阶段，我区进一步加强了食品卫生监督执法，取得了成绩。本文对１９９６～１９９８年食品卫生行政处罚案例作分析，以期发现问题，总结经验，寻找规律，提高执法水平与监督效果。一、材料与方法１．上海市长宁区１９９６～１９９８年食品卫生行政处罚案卷及食品卫生统计报表。２．采用回顾性调查分析方法。二、结果１．概况　上海市长宁区３８．８平方公里，人口６１万，食品卫生专兼职监督员６７名，食品生产经营单位数量近３年在２０…     

上海市总工会幼儿园儿童膳食营养调查

上海市总工会幼儿园儿童膳食营养调查上海市长宁区卫生防疫站２０００５１周汉文，朱光行，张玉美，顾栋彪营养关系到儿童的生长发育及智力发展。为了解幼儿园的儿童膳食状况及对各种营养素的供给情况进行评价，于１９９０年９月对上海市总工会幼儿园儿童进行一次膳食调查...     

甲、乙、丙、戊型肝炎的重叠及AFP水平的检测

我们从 2 0 74例甲、乙、丙、戊四型病毒性肝炎阳性病例中 ,筛选出 180例重叠的病例 ,并对这 180例进行了ＡＦＰ的检测 ,对甲、乙、丙、戊四型病毒性肝炎的重叠及重叠后ＡＦＰ浓度的变化进行探讨。1　病例选择及试剂方法　乙肝标志物阳性 176 0例 ,抗 ＨＣＶ阳性 112例 ,抗 ＨＡＶ阳性 130例 ,抗 ＨＥＶ阳性 72例 ,总计 2 0 74例中筛选出重叠的病例 180例。ＨＢｓＡｇ、抗 ＨＢｓ、ＨＢｅＡｇ、抗 ＨＢｅ ,抗 ＨＢｃ ,抗 ＨＡＶ ,抗 ＨＣＶ的检测采用深圳月亮湾公司生产的ＥＬＩＳＡ试剂盒 ,ＨＢｃＡｇ采用武汉市第七医院的ＥＬＩＳＡ试…     

上海长宁区50年间食物中毒的分析

目的；研究长宁区食物中毒规律和趋势，探讨防制措施。方法：对上海市长宁区1952年至2001年食物中毒资料按不同年代进行分布特征分类统计。结果：50年来食物中毒发病率呈下降趋势，食物中毒多发于二，三季度；细菌性食物中毒占30.9%；中毒食品动物性的占56.9%；中毒原因以交叉污染多见为33.6%，其次为未烧透19.6%，隔餐未回烧19.1%;中毒责任单位主要分布于集体食堂为62.7%。90年代以来饭店，盒饭公司引起的中毒明显上升。结论：本市需继续开展食品卫生法规和卫生知识的宣传培训；逐步调整食品行业结构，布局，设施，加强自身管理，增大监督执法力度。     

加强卫生执法质量管理

随着公共卫生监督体系建设进程的加快，如何改进管理方式、改善质量管理显得越加重要。为进一步规范质量管理体系，达到全员参与、全程控制、全面管理的可持续发展状态，拟从以下几个方面开展工作。     

适应市场经济 加强食品卫生监督

我国正处于计划经济向社会主义市场经济转轨的变革时期，《食品卫生法》的正式颁布对食品卫生工作提出了更高要求．如何适应市场经济的新形势．研究处理随之产生的大量新问题．这是亟待解决的新课题。     

上海市长宁区1996—1998年食品卫生行政处罚情况评析

<正> 1 资料来源与方法1.1 上海市长宁区1996年～1998年食品卫生行政处罚案卷及食品卫生统计报表。1.2 回顾性调查分析方法。2 结果与分析2.1 概况:上海市长宁区38.8平方公里,人口61万,食品卫生专兼职监督员67名,食品生产经营单位数量近三年在2062户至3290户之间变动。1996年～1998年食品卫生监督检查52484户次,处罚1185户次,平均处罚率2.3％,其中1996年处罚率2.8％,1997年1.9％,1998年2.2％。2.2 按行业分类:1996年～1998年,因违反《食品卫生法》受行政处罚案例,按行业分类统计,见表1。