肉鸡对不同形态锰源的生物利用率研究

目的 :　研究肉仔鸡对不同形态锰源的相对生物学利用率。方法 :　将 62 4只 1日龄肉公鸡随机分为 1 3组 ,分别饲不添加锰的基础饲粮 (对照组 )或以不同锰化合物添加 60、1 2 0、1 80 mg/ kg锰的试验饲粮 2 1 d。结果 :　肉鸡生长性能各指标和腿病发生率以及肉鸡的跖骨灰锰含量、心肌细胞线粒体中 Mn SOD活性均未受到添加锰源以及锰源与锰水平互作的显著影响 ,但受到添加锰水平的显著影响。肉鸡心肌含锰量和 Mn SOD m RNA水平均未受到添加锰源与锰水平互作的显著影响 ,但受到添加锰源及添加锰水平的显著影响。其中中等和强络合强度有机锰源的生物学利用率明显高于无机硫酸锰和弱络合强度有机锰源。结论 :　中等和强络合强度的复合氨基酸锰对肉仔鸡的生物学利用率明显优于无机硫酸锰和弱络合强度的蛋氨酸锰     

有机铬对热应激蛋鸡产蛋和免疫功能的影响

目的 :　研究吡啶羧酸铬对热应激蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及免疫功能的影响。方法 :　将处于热应激条件下的 1 2 0只 49w龄北京红商品蛋鸡随机分为 5组 ,分别饲喂不添加铬的玉米 -豆粕型基础饲粮和添加 0 .4、2 .0、1 0 .0及 2 0 .0 mg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )的试验饲粮 30 d。结果 :　添加 2 .0、1 0 .0 mg/kg铬显著提高热应激蛋鸡的蛋重 ( P<0 .0 1 ) ,降低产蛋率 ( P<0 .0 8) ,但对采食量、平均产蛋量及饲料转化效率无显著影响 ( P>0 .2 0 ) ;添加 2 .0 mg/kg铬组蛋壳强度明显高于添加 0 .4或 1 0 .0 mg/kg络组 ( P<0 .0 2 ) ;除添加 2 0 .0 mg/kg铬外 ,其它各组蛋黄颜色均明显高于对照组 ( P<0 .0 2 ) ;添加 2 0 .0 mg/kg铬组 T淋巴细胞转化率明显高于除添加 1 0 .0mg/kg铬组外的其它各组 ( P<0 .0 9) ,对牛血清白蛋白的抗体效价明显高于添加 0 .4或 1 0 .0 mg/kg铬组 ( P<0 .0 4 )。结论 :　有机铬可改善蛋品质 ,提高热应激蛋鸡的免疫功能 ,具有缓解高温热应激的作用。     

饲粮铬对热应激肉仔鸡免疫功能的影响

目的 :　研究饲粮铬源和铬水平对热应激肉仔鸡免疫功能的影响。方法 :　按 2× 5因子安排的完全随机设计 ,将处于热应激条件下的 3 78只 4w龄商品代 Arbor Acres(AA)肉公鸡随机分为 9个处理组 ,分别饲喂含铬 0 .60 mg/kg的未添加铬玉米 -豆粕型基础饲粮 (两种铬源共用0添加组作对照 )和向该基础饲粮中添加 0 .4、2 .0、1 0 .0和 2 0 .0 mg/kg铬分别源于三氯化铬(Cr Cl3)和吡啶羧酸铬的试验饲粮 2 1 d。结果 :　所有观测指标在两种铬源间均无显著差异 ;铬水平对脾重、全血异嗜性白细胞 /淋巴细胞 (H/L)、T淋巴细胞百分率、牛血清白蛋白 (BSA)的血清抗体效价和血浆环磷酸鸟苷 /环磷酸腺苷 (c GMP/c AMP)有显著影响 ,而对胸腺重和法氏囊重无明显影响。随着饲粮铬水平的增加 ,脾重在 2 0 .0 mg/kg铬组达最大 ,H/L比值在 2 0 .0 mg/kg铬组降至最低 ,T淋巴细胞百分率在 2 .0 mg/kg铬组时达到最高 ,血浆 c GMP/c AMP在 1 0 .0 mg/kg铬组时降至最低。在血清 BSA抗体效价上铬源与铬水平间有明显互作效应 ,而在 H/L、T淋巴细胞百分率和血浆 c GMP/c AMP上铬水平与时间有明显互作效应。结论 :　无机三氯化铬与有机吡啶羧酸铬均可提高热应激肉仔鸡的免疫功能 ,具有缓解肉仔鸡高温热应激的营养作用     

以含锰超氧化物歧化酶基因表达评价肉鸡对不同形态锰源的生物学利用率

目的　通过两个试验研究确定心肌细胞线粒体中MnSOD的基因表达指标是否能更快、更敏感、更恒定地监测出肉仔鸡对不同形态锰源间生物学利用性的差异。方法　试验 (一 )将 5 4 6只商品代 1日龄AA肉公鸡按 4× 4两因子安排的完全随机设计分为 13个处理组 ,每组 6个重复笼 ,分别饲喂不添加锰的食用玉米 -豆粕型基础饲粮 (对照组 )或以无机硫酸锰、弱络合强度的蛋氨酸锰E、中等络合强度的复合氨基酸锰B及强络合强度的复合氨基酸锰C形式添加 0、6 0、12 0、180mg kg锰的试验饲粮 ,试验期 2 1天。 2 1日龄每个重复笼选取 3只与平均体重相近的鸡屠宰 ,立即取出心脏、左侧腿跖骨 ,分析组织锰浓度、心肌细胞线粒体中MnSOD活性及其基因表达。试验 (二 )将 2 70只商品代 1日龄AA肉公鸡随机分为 5个处理组 ,每组 6个重复笼 ,分别饲喂不添加锰的食用玉米 -豆粕型基础饲粮 (对照组 )及分别在对照组饲粮中添加 12 0mg kg锰的 4种锰源试验饲粮。分别于第 7、14、2 1日龄用与试验一相同的方法进行屠宰、组织样品的采集与制备及分析。结果　试验 (一 )中 2 1日龄肉鸡的跖骨灰锰含量、心肌锰含量和心肌细胞线粒体中MnSOD活性均受到饲粮添加锰水平的显著影响 (P =0 0 0 0 1) ,根据这三项指标与饲粮添加锰进食量的多元线性回?