广州市海珠区幼儿园0～2岁幼儿营养调查

<正> 1982年7～8月间对广州市海珠区幼儿园0～2周岁的幼儿进行了营养调查。 膳食调查:用4天称重法结合询问法调查幼儿200人,求得每人每日食物摄入量,见     

南海北村口岸鼠密度及种群调查

本文报道了1994年夏、秋季南海北村口岸啮齿类动物种群构成。布放有效鼠夹867只，捕获啮齿类动物l80只，隶属2目2科3属5种，密度为20．76％．以褐家鼠为优势鼠种．     

广州白云国际机场公共场所卫生监督技术报告

广州白云国际机场（以下简称“白云机场”）作为全国三大枢纽机场之一，拥有与之配套的旅客等候室、商场及旅店业等公共场所设施，为旅客提供完善的服务。机场卫生当局（包括机场检验检疫局和机场卫生监督所）依法开展公共场所卫生监督工作。经过多年的经验积累和管理制度的不断完善，白云机场内公共场所的卫生水平不断提高，确保旅客及机场工作人员的健康安全。[第一段]     

南海口岸出入境船舶蚊幼虫孳生情况调查

本文报道了南海口岸进出境137艘船舶上947个容器积水蚊幼虫孳生情况调查结果,船舶指数为17．52％、容器指数9．93％。蚊幼虫孳生蚊种有三种蚊,即白纹伊蚊、致倦库蚊、骚扰阿蚊。白纹伊蚊为孳生优势种,该蚊是传播登革热的主要媒介之一,为防止登革热的传人,应加强对白纹伊蚊的监测工作。     

广州白云国际机场生活饮用水卫生监督技术报告

白云机场是我国三大枢纽机场之一,机场卫生当局严格按照相关法律法规的要求对机场辖区各重点区域的生活饮用水、航空器二次供水、航站楼旅客直饮水进行卫生监督,强化卫生管理,保障白云国际机场生活饮用水的卫生安全.     

法国白兰地酒掺假类型鉴别分析

法国白兰地无论从品质与产量方面都是世界第一。尤其是科涅克所产的白兰地在品质方面更居于世界之冠。随着我国洋酒进口量的增加 ,市场上假冒伪劣产品亦不断出现。对于洋酒真伪鉴别方法 ,已有报道 ,并且取得较为满意的效果〔1,2〕。本文以在南海市市场监督过程中发现的假酒为例 ,通过紫外扫描、测定酒样中总酸、糠醛含量 ,分析法国白兰地酒掺假的类型。1　材料和方法1 1　样品来源　真品由南海口岸直接进口或由施马等洋酒公司提供 ;伪品为在南海市市场监督中发现的假冒产品。1 2　仪器与试剂　ＵＶ 75 4紫外分光光度计 ,上海分析仪器总厂 ;…     

入境检疫申明卡在查验中的应用

旅行医学的宗旨是减少旅行者的疾病和防止疾病的传播,随着国际旅行卫生保健的发展和21世纪全球性旅行时代的来临,旅行已成为人们生活中的一部分,人群的大流动使旅行者及目的国人群的健康危害因素大大增加,每年数以百万计的跨州跨国的旅游者可以大大地改变疾病的流行情况[1].新塘口岸为适应简化查验手续,方便通关和对国际间传染病的控制,进一步做好旅行卫生保健工作,对乘坐香港至新塘客轮入境的持护照的中外旅客,持港澳通行证的中国公民及台湾同胞,采用医学询问和督导其填写入境检疫申明卡的措施,既简化了旅客入境的申报手续,又及时准确掌握了入境旅客的健康状况,对传染病的监测起到了积极的推动作用.为分析入境检疫申明卡在口岸查验中的作用,特将我们的体会报道如下:     

口岸突发公共卫生事件快速反应系统的建立

面对国内外各种形势，国境口岸出入境检验检疫机关应对突发公共卫生事件的快速反应能力已受到广泛关注。传染性非典型肺炎(SARS)的爆发流行和防治给口岸有关部门发出了警告。为此从口岸卫生检疫工作实际出发，结合SARS突发事件防制过程和美国应对的经验，从信息、实验室、专业队伍和应急物品4方面探讨建立国境口岸公共卫生紧急事件快速反应体系(模式)，确定出入境检验检疫机关在紧急事件处理中的地位和职责，快速应对，维护国家和社会的稳定。     

广东曲奇饼脂肪含量及其组成的研究

本文对广东曲奇饼及其原料作了调查,并用索氏抽提法测定其脂肪含量。结果为70.60kg原料可产55.55kg饼。每100克原料和每100克饼的总热为1.29MJ和1.64MJ.脂肪热量为0.52MJ和0.66MJ,占总热量％为40.31和40.42,胆固醇为141.03mg和179.24mg,脂肪为13.71g和17.43g,饱和脂肪酸为5.57g和7.09g,多不饱和脂肪酸为1.19g和1.51g,(必需脂肪酸为1.07g和1.35g),单不饱和脂肪酸为5.72g和7.27g,其它脂肪酸为1.23g和1.56g。P/S值均为0.21.S/0.5P值均为9.37。曲奇饼必需脂肪酸的NSF值112.50;植物脂肪占4.18％,动物脂肪占95.82％,其中奶油脂肪、猪油、鸡蛋脂肪分别占14.46％、66.48％、14.88％。     

广东省香港海鸥菌感染性腹泻1例分析

目的 了解广东省获得性胃肠炎患者中是否存在香港海鸥型菌(LH)感染.方法 2009年4月-12月选择江门市各级医院门诊腹泻患者,采集肛拭子标本,培养分离可疑菌株,经革兰染色、生化鉴定、特异性片段PCR扩增和16S rRNA基因序列测定,进行香港海鸥型菌的鉴定.结果 在804例腹泻患者标本中,分离并鉴定1株香港淘鸥型菌,符合已有报道菌的菌落特点和生化特征,命名为江门株(JM1),16S rRNA目的 基因扩增长度为426 bp,基因序列长度为1 360 bp,与香港分离菌株(NR-025167)同源性为99%,确诊为香港海鸥型菌感染病例.结论 证实广东省内社区获得性胃肠炎患者中存在香港海鸥型菌的感染.