食物营养素对血糖影响的研究进展

中国是目前糖尿病患者人数最多的国家,世卫组织预计若不采取相关健康教育行为降低糖尿病患病相关危险因素,2040年中国糖尿病患者人数会从目前的1.1亿增加到1.5亿,可见糖尿病正逐渐成为需要重点关注的慢性疾病之一.而对于糖尿病患者或高危人群的合理饮食习惯指导成为糖尿病病因预防和病程控制的重要一环.为了能够建立科学合理的饮食指导体系,研究者们对食物中的营养素对血糖的影响进行了广泛研究,现将食物营养素对血糖影响的研究进展加以初步总结.     

中医面诊信息处理技术研究进展与展望

面诊是中医望诊的重要部分。近几年运用人工智能、图像处理技术进行舌、脉诊客观化研究一直是研究热点,而面诊的观化研究却较少。本文从人脸图像采集、面部检测定位、面部脏腑反射区域定位、面色提取识别以及其他面部特征的识别、面诊辨证推演等方面,系统地总结了目前中医面诊所采用的技术手段,对存在的问题进行了讨论,并对未来发展趋势进行展望。     

益生降糖饮的食用安全性毒理学评价

目的 对几种药食同源物的复合水提成分"益生降糖饮"的食用安全性进行毒理学评价.方法 Wistar大鼠80只,雌雄各半,体重(200±20)g,随机分成4组,包括低、中、高剂量组和对照组.对益生降糖饮进行急性经口毒性试验和30 d喂养试验.每周记录1次体重和2次食物摄入量,计算食物利用率.试验期末,检测大鼠血常规及血清生化指标,并取大鼠主要脏器进行组织病理学观察.结果 益生降糖饮对Wistar大鼠的急性经口LD50>100 mg/kg,是推荐饮用量的200倍以上.30 d喂养试验显示,大鼠一般情况未见明显异常;体重、食物利用率及脏体比与对照组相比,差异均无统计学意义;各剂量组的血常规及血清生化指标检测值均与对照组无明显差别;各剂量组大鼠大体解剖及心、脑、肝、肾脏组织病理学检查未见明显异常.结论 益生降糖饮未观察到明显的急性经口毒性和亚急性毒性,在试验剂量范围内有较高的食用安全性.     

中医舌诊信息处理技术研究进展

舌诊是中医望诊的重要组成部分,是随着中医学的发展而逐步形成的一种独特诊断方法。近年来,随着信息技术的飞速发展,特别是图像处理、模式识别技术的研究深入,进一步使中医舌诊的信息处理技术研究成为热点。从舌象采集环境、舌体分割、舌质和舌苔的分离、颜色纹理以及其他舌体特征的识别、舌象库与知识库的建立等方面,系统地综述各部分所采用的技术手段,并对存在的问题及未来智能中医舌诊的发展趋势进行探讨。