吉林省白酒和香肠的卫生监测

<正> 本次监测了本省产白酒41种、半成品2种。检测了它们中的杂醇油、甲醇、铝及乙醇浓度。又监测了长春市,吉林市的香肠21种,检测了它们中的亚硝酸盐。白酒的三项指标检测结果多数符合国家规定标准,少数小酒厂产的酒未达到国家标准,香肠的亚硝酸盐含量均符合国家标准。     

潘妥洛克治疗顽固性呕吐36例

各种原因引起的呕吐,有时治疗较为棘手,我院近二年来应用潘妥洛克治疗与消化系统疾病相关的顽固性呕吐36例,均收到较为满意的效果.     

丰广矿工人营养状况的调查与评估

本文研究了煤矿工人的营养状况。膳食调查结果表明:矿工每日膳食中蛋白质、脂肪、钙、铁、VB_1、VPP摄入量充裕,生热营养素比例基本合理,但热能、VA、VB_2和VC摄入不足。生化检验显示,机体VB_1营养状况良好,VB_2和VC则显缺乏,血红蛋白含量亦低于正常值。此外,由于矿工劳动强度较大,24h尿肌酐排出量明显增高。