婴儿维生素A营养状况与乙型肝炎疫苗免疫效果关系的研究

目的探讨婴儿维生素A营养状况及其与乙型肝炎表面抗体水平的关系。方法通过山东省临沂市梅埠镇和蒙阴县人民医院计划免疫接种机构,采集符合纳人条件的198例婴儿静脉血2ml,对婴儿照料者进行24h膳食回顾调查和2Et膳食记录相结合的方法,了解婴儿连续72h进食的食物及数量。采用营养素计算软件,计算每人每日各种营养素的平均摄入量,并计算其占推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）百分比。血清维生素A浓度采用高效液相色谱法测定,血清乙型肝炎病毒表面抗体浓度采用电化学发光免疫分析法（ECLIA）测定。比较亚临床维生素A缺乏组（87例）,可疑亚临床维生素A缺乏组（51例）及正常组（60例）抗-HBs浓度对数值的差异及维生素A浓度与抗-HBs浓度对数值的关系。结果当地维生素A摄入量只有19．7％的婴儿达到RNI的80％;维生素A营养不良发生率为67．2％;乙型肝炎抗体平均几何浓度是402．8U／L,阳性率为98．0％,亚临床维生素A缺乏组、可疑亚临床维生素A缺乏组及正常组之间抗-HBs浓度对数值,差异有统计学意义（F=15．88,P〈0．001）,血清维生素A浓度与抗-HBs浓度对数值的相关系数为0．441（P=0．01）。结论血清维生素A可能与抗-HBs抗体有效保护水平的维持有一定关系。     

婴儿维生素A营养状况与麻疹疫苗免疫效果的关系

目的 探讨婴儿维生素A营养状况及其与麻疹IgG抗体浓度的关系.方法 采取对婴儿照料者进行24h膳食回顾调查和2日膳食记录相结合的方法,了解入选婴儿连续72 h进食的食物及数量.采用NCCW软件计算每人每日维生素A的平均摄入量,高效液相色谱法测定血清维生素A浓度,ELISA法测定麻疹特异性IgG抗体.结果 入选婴儿仅19.7％维生素A摄入量达到推荐摄入量的80％;维生素A营养不良发生率为67.2％;亚临床维生素A缺乏(SVAD)、可疑SVAD及正常对照者之间麻疹IgG抗体平均几何均数滴度倒数(GMRT)对数值有统计学差异(F=33.77,P=0.000),血清维生素A浓度与麻疹IgG抗体GMRT存在正相关(r=0.560,P=0.000).结论 血清维生素A可能与麻疹IgG抗体有效保护水平的维持有一定关系.     

农村母亲婴幼儿喂养知识-态度-行为调查分析

目的了解农村母亲婴幼儿喂养知识、态度、行为及其影响因素。方法整群抽取山东省临沂市梅埠镇6~36月龄婴幼儿的母亲222名,对其进行喂养知识-态度-行为(KAP)问卷调查。结果母亲喂养KAP得分的及格率为48.2%;大部分母亲对营养素的主要食物来源等问题认识不足;喂养态度普遍较好;母亲K、A、P之间存在显著正相关(r=0.192~0.333,P<0.01);年龄大、文化程度低及子女多的母亲喂养知识、行为得分及KAP总分低(t=2.72~8.29,P<0.01)。结论农村母亲缺乏科学喂养知识,应加强科学喂养知识的宣教与普及。     

喂养指数对农村婴幼儿生长发育状况的评价作用

目的探讨喂养指数在评价农村婴幼儿生长发育状况中的应用效果。方法以中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提出的喂养指数评分体系为依据,评价临沂市梅埠镇206例6～24月龄婴幼儿的喂养指数评分;依据WHO参考标准计算该婴幼儿群体的各类Z评分,分析喂养指数评分与各类Z评分的相关性。结果该婴幼儿群体的总喂养指数与其HAZ呈正相关性（P〈0．05）。喂养指数合格组与不合格组间（喂养指数≥总分的70％为合格）HAZ、WAZ、HCZ的差别具有统计学意义（P均〈0．05）。结论喂养指数可反映出该婴幼儿群体的生长发育状况,并可用于婴幼儿喂养方法的综合评判,但其应用效度有待改善。