姜黄素-明胶纳米复合物改善药物水溶性和稳定性的研究

[目的]制备明胶-姜黄素纳米复合物,考察复合物对姜黄素水溶性和稳定性的影响。[方法]采用碱溶酸中和的方法,以明胶为载体,制备姜黄素-明胶纳米复合物,对复合物的粒径、溶解度、物理稳定性等进行测定;以姜黄素水溶液作为对照,考察复合物中姜黄素在模拟胃肠道p H环境、光照、紫外线、高温条件下的稳定性。[结果]姜黄素-明胶纳米复合物的平均粒径为117.2 nm,PDI为0.112;具有较好的物理稳定性;随着姜黄素浓度的增加载药量升高;复合物中姜黄素的水中溶解度相比原药增加1 500倍;光谱学研究表明姜黄素与明胶疏水区域通过相互作用结合;在模拟胃肠道p H、光照、紫外线、高温条件下,姜黄素-明胶纳米复合物中姜黄素的降解远低于姜黄素原药,明胶与姜黄素的复合可提高姜黄素化学稳定性。[结论]采用碱溶酸中和法制备的姜黄素-明胶纳米复合物可显著提高姜黄素的水溶性和稳定性。     

姜黄素-玉米肽复合物的制备及其对小鼠的醒酒保肝作用研究

[目的]制备姜黄素-玉米肽复合物,评价其醒酒保肝作用。[方法]采用碱溶酸中和法制备姜黄素-玉米肽复合物,测定复合物的粒径、Zeta电位和稳定性,姜黄素水溶性和荧光光谱等。不同药物小鼠灌胃给药,以翻正反射为标准,测定小鼠的醉酒率、醉酒和醒酒时间。建立酒精诱导小鼠肝脏损伤模型,以血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和肝脏匀浆丙二醛、还原型谷胱甘肽、甘油三酯含量为指标观察姜黄素-玉米肽复合物对小鼠肝脏损伤的保护作用。[结果]姜黄素-玉米肽复合物能提高姜黄素溶解性和稳定性;荧光光谱研究表明姜黄素与玉米肽存在相互作用;与单独姜黄素或玉米肽相比,姜黄素-玉米肽复合物可延长醉酒时间,缩短醒酒时间,在降低血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量和肝匀浆中丙二醛、甘油三酯含量,升高肝匀浆中还原型谷胱甘肽含量等方面有显著效果。[结论]采用碱溶酸中和法制得姜黄素-玉米肽复合物,可提高药物溶解性和稳定性,具有醒酒和对抗酒精诱导的小鼠肝脏损伤作用。