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早在五十年代国内学者曾有用蕃茄汁制做培养基的报道;但多年来未引起足够的重视。我们试用蕃茄汁代替牛肉浸液做了一些实验,取得了较满意的结果,今介如绍下。实验方法一、蕃茄汁的制备方法:取市售成熟蕃茄若干。以清水洗净,放入洁净容器内。用沸水浸泡五分钟,然后去皮及蒂斑等. 取果肉、果汁部分置 DS200型高速组织捣碎机内绞碎.隔水煮沸15分钟或以8磅高压10—15分钟.取出待冷至室温。以盐水瓶分装,生物离心机3000转/分离心20分钟后.取出以虹吸法吸取上清液于洁净盐水瓶内。铝盖压封,10磅20分钟高压灭菌冷后放冰箱保存备用.制好之蕃茄汁清晰、透明、显黄橙色。有固有的蕃茄香味。瓶底有少许深橙 相似文献
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